【山水尤游宁海】长街廿六市

长

街

廿六市

2020年1月20日

壹

赶今集

赶集，是一种民间习俗。

集市是指定期聚集进行的商品交易活动形式。长街地区定农历每月的逢一、六为长街市；逢二、七为青珠市；逢三、八山头市；逢五、十大湖市、龙浦市等等。平常时节市日一般也就半日结束，而在每年的农历十二月廿六这个市日，是要举行一长日的，这是长街里一年中规模最大最热闹的一个集市。在这里，您不仅能购齐家中必备的年货，更可以领略小镇独具魅力的年味盛况。

一大早，开着电瓶车、摩托车、小轿车、小货车、拖拉机的，骑着自行车、三轮车的，甚至拉着手拉车、购物车的人们从四面八方赶来，喇叭声、吆喝声、笑声、叫声；“突突”“呜呜”“叮当”各种声音混成一首强劲的赶集交响曲。长街老街、新街、市场、商场早已人头攒攒，挤得水泄不通。

大街上小贩们在马路两边各占据一席之地，将商品或摆放在地面，或摆放在临时搭起的桌面上、拉车上；商家们在店里店门口也都摆上了各式商品，可谓琳琅满目。有卖电器的，有卖家具的，有卖吃的、穿的、用的、玩的等；菜场里，更是一步一挪，各式大菜小菜，海里游的、天上飞的、地上走的，土上长的应有尽有。卖商品的，既有西装革履的商人，也有衣着朴素的农民；既有大喇叭反复播放叫卖的，也有低声轻唤的。场面熙攘，蔚为壮观。总之每条大街、市场里，你想要的“年味儿”基本都有。

长街位于东海之滨，四季气候宜人，当地物产丰富，特别是各种“生猛”海鲜，品种繁多：长街泥螺、蛤蜊、泥蚶、蟹、虾、蛏；各种鲜鱼、咸鱼、咸蟹糊等等。

作为长街海鲜靓名片的长街蛏子是绝对的主角

各式贝类

各式鱼类

农家自种且不施化肥农药的果蔬

青菜、冬笋、儿菜、辣椒甚至带着小嫩芽的生姜

自家饲养的鸡、鸭、鹅等

长街门面点心长街团

长街汤包、糯米饼

长街龙来了

今年长街镇政府还在西港停车场举行了“游长街 逛集市 过大年” 长街镇首届年俗文化节、2019 年度“美·好”系列表彰仪式 暨“三服务”公益集市活动。

今天的西港停车场热闹空前，除了展出各式长街地区特有的农副产品外，还增设公益理发，义诊按摩、写春联等等项目。临时搭建的活动舞台前挤满了来自四面八方的百姓，在热场歌舞《美丽家庭》《龙腾盛世》等开场后，由镇书记王照栈宣布年俗文化节及表彰仪式公益集市活动开始。紧接着举行了“五好”“美丽窗口”“美丽庭院”“美丽村庄”表彰仪式，最后在歌舞《鼓舞长街》《幸福中国一起走》等中结束了本次活动。这次文化节公益集市不仅给当地老百姓带来的味觉、视觉听觉的盛宴，更是带来了贴心、暖心的服务。

《龙腾盛世》

《鼓舞长街》

《幸福中国一起走》

现捣麻糍

小吃哒哒烫

义诊

写春联

理发

新年大吉

在长街集市中既能看到科技发展带来的变化和便利，还能领略到沿海地区商品经济的活跃和发达。在我国城镇化快速发展的今天，还能保留着这种传统习俗的乡村集市，也是一种精神和文化的传承，长街的集市在当下真可称为一道亮眼的“风景线”。

贰

忆往昔

方圆

人说，过了腊八就是年。长街人过年的节奏就是从腊八节开始的。那时节，走进每家每户，不是见这家在熬糖，就是见那家在做糕、捣年糕，不是见这家在裹粽、包汤包，就是见那家在剖鱼、杀鸡、做肉圆……也有杀年猪的，也有在悄悄祭祖的。柴堆堆起来，劈柴垒起来，一到晚上，不是这家的主人在那家帮忙，就是那家的主人在这家帮忙。晚上的大火灶，灶火是红红的，暖暖的，人转着走动着，是热闹闹、闹热热的，人心是热呼呼的。米胖糖、小米糖、芝麻糖、花生糖的甜香飘起来了，年糕、番薯糕、苞米花、炒蚕豆的香味也在各家各户间传递起来。在这忙忙碌碌的节奏中，像大先生鲁迅小说所描述的，长街家家户户都有了“过年”的味道。番薯种、糖蔗种什么的都藏好了，送了春肥，田地里的农活都歇下了，家里屋前屋后，里里外外都打扫过掸过尘，灶司菩萨也送上天，过了小年，长街人，尤其是小孩儿，就等着长街廿六市的到来了。

廿六市的热闹，长街人是不会忘记的。前一天的廿五日，菜市场空场地里，就已经一行行、一排排地，摆起石头、竹竿、木棍、矮凳、编织袋的队伍，似约定成俗的，又似有无声竞争地排开了廿六市的“鲜鱼下饭”买卖的行列，有调皮的小孩还会在这排排行行间，走走跳跳，恶作剧的还会调换一二个矮凳、竹竿的位置，让大人们忙乱一会。廿六日那天一早，长街四面八方的声音就在街头响起，胡陈、西岙方向的柴担、小猪挑来拉来了，伍山、山头、青珠的各种鲜活小海鲜送来了，不知从哪里来的竹器、铁器、糖蔗也在“下饭”市场外摆出来了，也有黄岩、天台、象山、三门的小商小贩赶来摆出摊头的。农家需用的，过年需用的，来春需用的，东西应有尽有，都各就各位，一一的陈列出来了。百货供百客，从长街四方奔来的百客也从各条乡道公路赶来了。热热闹闹的长街廿六市就这样开场了。

菜场上人挤挤的。“多少钱一斤？过年了，家里总要放上一碗二碗新鲜鱼肉。”“你再买点大蒜茴香作料？”“这边的芋头很粉的，再买点带去？”“长年下饭，家里都有，就买点鲜鱼鲜肉回去请请客就好了。”“都是老熟人了，秤头健一点，对，这样，好好好。”“我再给你加点上去，秤头健吧？都是自家种的，多点少点没关系的。”熟人间还不忘拉着聊几句，说一二句“廿六市，人就是介挤”的老话，有的还问问家里的老人孩子，问问子女的婚姻大事。

人挤人，人挤挤不仅在菜市场，那种乡音，那种麻利不麻利的称秤动作，还有那种种的吆喝，各处都有。菜场、柴场上多的是大妈大婶，猪场上多了大伯大叔。大妈大婶采购鲜鱼下饭，管一家子的嘴，管灶上的，管来来往往的拜岁客人；大伯大叔，看猪仔选猪仔，为来年的年猪作着准备，也有的在细挑中大的猪，估摸着养几个月刚好为儿子劳动节结婚用。这边使用的都是大杆枰，需用两人抬着秤称。鸡在鸡笼里乱蹦乱跳乱叫，有的大公鸡睁着眼，昂着头，摆动着，“咯咯咯”地好奇着看着人，好像在问：怎么会有那么多的陌生人？旁边还有水牛、黄牛被人围着看。咸货行，手掌宽的带鱼最亮眼了，烤头、黄鱼鲞、米鱼鲞最受欢迎。当然还有黑黑的墨鱼、墨鱼蛋，还有酒糟、蚶。下街头饭店大饼油条与糖糕最香了，也有大碗的豆浆，咸的甜的都有，一碗两碗白米饭一大海碗肉丝榨菜汤，可能是最乐赶集人胃口的了。

修钟表、刻印章的也都忙得不抬头，偶尔歪着头斜眼看一眼围着的人群，说一二句话。照相馆里也人挤挤的，有拍照片的，更有陪拍赶热闹的。新华书店里小人书最吸引小人看了，挂历、年画、毛主席像被大人们请回去的也很多。南货店里的白糖、红糖、红枣、荔枝、桂圆也被一斤二斤地称走。百货店里的搪瓷杯、玻璃杯、面盆、热水瓶、枕套、被单、毛毯也被挑选着买走。布店白布、蓝布、花花绿绿的印花布，一匹匹被摊开，披挂到柜台外，服务员脖子上挂着皮尺，拿着一把米尺一把剪刀，笑迎着客人，说着剪多少尺寸的布做衬衣长裤合适。裁缝店生意也特别好，进进出出都是人，药店也把一些草药摆到门口搁板上来了。水果店的山东烟台苹果、南边来的香蕉，也被人看着，被小孩子馋着，旁边小店里的酱油老酒米醋等，也被人一斤半斤的提钩着，八分一包香烟、大红鹰、新安江、上游香烟也被人一包包买着。

人挤人，还是人挤人，除了小孩儿在人群里挤来挤去，还有赶热闹的人咬着糖蔗在人群里“晃来晃去”。公社大会堂对面水龙间有爆米花的，炉火呼呼的，边上围摆着一圈的米袋、畚斗与硬柴。“放炮啦——放炮来——”小孩儿抱着头护着耳斜着眼，随着“嘭”的一声，“哗”地跑过来，开心地抢着帮着倒出米胖年糕片。一蓬热气散去了，米花香年糕香溢满整个街头。

人一批去了一批来，平常市日半日就散了，廿六市是一整天的。长街村里人家的灶火也持续着，山里的客人，海边的客人，送点山货海货过来的，吃点点心，招待餐饭，带回去些客人缺少的东西，热络络地聊着家常，约着正月初几你来我往的拜岁走访，也商量着各家的婚庆大事。菜市场东北角的豆腐店也要整整忙一天。老街石板街道长长地，人来人往的，人晃着人的，提篮挑担穿街走巷，人心就感觉热络。食品公司猪肉供应量也似乎比平常多了不少，开店的时间也长了许多。车站角落里，也有老本在“嗨！嗨！嗨！”地表演功夫，凑着大热闹。变戏法的也在下街头三角地卖力，当然最后都会卖些膏药。长青公路两边也摆满各种东西。米厂也忙着，今天开工后，一般也要歇着了。有几年县供销系统年货展销活动，更是吸引了众多的人流物流，热闹更是空前。

廿六市挤挤挨挨，热热闹闹，人们听到感受到的是长街人对“年”的兴奋与对来年的期盼。平常的生活，平常的市日，一聚集，又经腊八，又经小年，最后来到了年末的最后一市，过年喜庆的味道就这样在轰轰的、热热闹闹、挤挤挨挨的赶市人潮人流与物流中，热呼呼地浓烈起来了。

第十八游

山水尤

中国摄影家协会会员

宁海徐霞客研究会乡村文化委员会主任

探寻美景、美食、美宿，

推广宁海全域旅游。

我将以摄影人的视觉，

带着大家一起游宁海。

文字｜王淑珍、方圆

编辑｜王淑珍

（宁海徐霞客研究会会员）

摄影｜山水尤

审核｜浩海紫烟

聚焦文化工作室出品