华州农具中的神器——镰 颊

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打菜籽的神器——镰颊

作者 张 文

华州秦岭山区和山脚下的农民种的地有个特点：梯田多，面积小，交通大多不便。种的油菜也不方便使用收割机，于是，不知道哪位高人就发明了这种打菜籽的神器——镰颊。

这种打菜籽的农具构造不算复杂，“头部”用山里的桃树枝编织而成，选用的桃条一般手指粗细，编织成的镰颊头宽约20公分，长约80公分，编织出来的形状略有不同。用一拃多长的圆木镶在“头”的一端，这圆木两头有挡头，挡头的一头连接木把。这个接头很关键，不能把木把夹得太死，也不能太松。举起木把，用胳膊掌握“头部”与木把连接的圆木，使它像轴承一样旋转，然后，“头部”拍打在晒干的油菜杆上。

具体的收菜籽方法是这样的，割下菜籽，一埔一埔整齐的放好，晒四五天，然后在地里选一个或者两个地方，要么是地的中心，作为打菜籽的地方，把这块地的菜籽根拔出来，把地整平，铺上彩条布，把一埔一埔的菜籽抱起来，整齐的放在彩条布上，放两排，梢对梢，举起镰颊的木拍拍打油菜杆，两个人的话，可以“对打”。啪啪啪，很有节奏，不慌不忙，不快不慢，稳、准、狠，打在菜籽的梢头，按顺序拍打，打完了，再把菜籽杆翻过来，再拍打，这次拍打完了，就把杆儿挑出来，拿到地之外，再把糠秕大致挑出来，再用筛子筛，菜籽颗粒就漏下来了，筛子上面还有细小的糠秕，把糠秕倒出去。菜籽颗粒装进袋子，运回，晾晒，准备榨油。

收菜籽的方法不断演变，现在的方法已经算是比较方便快捷了，比起以前的割、运、压成堆、捂几天、摊开晾晒……少了很多环节，如今，从地里直接把菜籽颗粒带回家。

这也是一个费时费力的活儿，多亏这种神器，制作、使用、携带都很方便，结实的山桃树枝编织的镰颊，拍下去的面积比木棍敲打的面积大的多。速度也比木棍敲打快的多。为佚名发明者的聪明才智点赞！为勤劳的华州南乡人点赞！

图文来源：作者供稿