【中山葛洪】乳腺癌患者饮食宜忌

1、乳腺癌患者应多吃哪些食物？

乳腺癌患者，在乳腺癌的饮食指导上可提倡多食鱼类、海藻及植物性蛋白、粗纤维食物，如新鲜蔬果、豆类及豆制品、蕈菌类食物等等。

同样的，也有一些食物具有比较好的抗癌和治疗效果，可以多吃，比如蟹、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。

乳腺癌术后，可给吃一些益气养血、理气散结之品，巩固疗效，以利康复。如山药粉、糯米、菠菜、丝瓜、海带、鲫鱼、泥鳅、大枣、橘子、玫瑰花等。同时，多吃具有增强免疫力、防止复发的食物，包括桑椹、猕猴桃、芦笋、南瓜、大枣、洋葱、韭菜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。

乳腺癌放疗时，易耗伤阴津，故宜服甘凉滋润食品。如我们日常生活中比较常见的杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、胡萝卜、苏子、银耳、橄榄等也可作为乳腺癌的饮食指导。

若是肿胀，宜吃薏米、丝瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸荠、鲫鱼、塘虱、鲛鱼、海带、泥鳅、黄颡鱼、田螺。若有胀痛、乳头回缩，宜吃茴香、葱花、虾、海龙、抹香油鲸、橘饼、柚子。

2、乳腺癌患者应少吃哪些食物？

乳腺癌在饮食上的禁忌主要有：忌发物、忌烟酒、忌刺激性的食物、忌霉变、油炸，腌制等食物，尤其值得注意的是，乳腺癌患者切不可吃公鸡肉，因其含有一种能活化癌细胞的酶，多食会引起肿瘤恶化转移。

生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾动的食物也应忌食。

此外，要注意少吃一些助火生痰有碍脾运的食物，而应多吃海带、海藻、紫菜、牡蛎、芦笋、鲜猕猴桃等具有化痰软坚散结功能的食物。