颠覆你我认知的德化白瓷
德化瓷塑的制作方法大致分为两种:一种是塑造人物,选用优质的高岭土直接捏塑成型,人物主体部多挖空。另一种是模制人物,翻制模具后再注浆或拓印成型,人物主体部多为实体。
孔夫子说,必也正乎名,名不正,则言不顺。陶瓷是人,陶瓷是历史,陶瓷是中国,陶瓷是文化,陶瓷是艺术,陶瓷是科技,陶瓷是形象,陶瓷是情感。世界陶瓷的发展历程就是人类不断追求瓷器白如玉的过程,而最 好的玉质瓷就是德化的“中国白”。
明中叶前后,建白瓷是用氧化焰烧而成,、故轴色会呈闪黄、闪红或米色。此后,由于窑的构造和燃料的变化,就变为淡青色的白釉。又在清代烧制的产品火度比明代低,瓷质腴润比明代时差,但彩瓷技术则在其时兴起。清康熙年间,民间及外销的需要,则以发展青花瓷为主。到了乾隆时代,又开始盛行五彩瓷,因它以一个器物遍布各种花色,其彩工精致,花样逼真,质地不亚于粉彩,并传人江西景德镇,还外销于日本等地,因此,建白瓷也渐渐被新兴的青花瓷和五彩瓷所冲击了。
德化窑从宋元时期就拓展海外市场,漂洋过海将一批批德化白瓷送往海外销售,把中国的优 秀瓷文化传播到世界各地。德化白瓷传播到欧洲,甚至引发了当地的厨房革命,按照洋人生活习惯而制作的白瓷啤酒杯、碗等,堂而皇之替代了欧洲人原有的金银厨具,也引发了海外仿制德化瓷的热潮。洁白如玉、精巧雅致的德化白瓷被推为中国白瓷的代表,被誉为“中国白”。
福建德化窑作为我国名窑之一,历史悠久,技艺精湛,产品丰富。自宋元以来,瓷业兴盛,经久不衰,产品远销欧洲、东南亚等许多国家和地区,至明清两代到了巅 峰,成为南方主要的外销瓷中 心。德化窑尤以白瓷见长,世称“建白瓷”、“中国白”、“象牙白”。其种类丰富,造型多样。仅杯形器皿就有常见的爵形杯、梅花杯、海棠杯、龙虎杯、八仙杯、龙鹤杯等。其中,爵形杯仿自商周时期的青铜爵。在《说文·鬯部》中有“爵,礼器也,象爵之形,中有鬯酒”的记载,其中鬯酒指的是用于祭祀的香酒,说明爵除礼器功能之外,同时也是祭祀时使用的酒器。
白瓷最早创烧于东汉之前,唐代有名的过渡性灰白瓷邢窑,到北宋早期的白瓷定窑,汝窑。元代白瓷是白中含青,白瓷出现倒退现像。明代又恢复白瓷的本像。中国瓷器制作的历史悠久,品种繁多。除了高 贵典雅的青花和色彩艳丽的彩瓷外。素雅的白瓷也是人们喜爱的一个品种,虽然看上去没有斑斓的花纹和艳丽的色彩,但在朴实无华中,它展示给人们的是那自然天成的美。
在北宋的初中期,景德镇开始试烧白瓷,但是因为他们历史上是烧青瓷不同北方地区的馒头窑,所以窑中的火焰婚气氛以及氧化还原就造成了误打误撞的做出了介于青瓷和白瓷之间的青白瓷来,这种瓷被称作是“色白花青”,它的釉色是白中泛青色的,尤其是釉烧厚的地方,会青感明显,整体用料是通透明丽的,胎质温润如玉,普遍的釉质薄,器物上的暗雕花纹内外都可以映景,所以被称为映青或者照青。