美食推荐：酸汤酥肉，青菜肉末烂粥，蛋酥香蕉卷的做法

青菜肉末烂粥

做法：1. 大米提前用水跑2小时以上，再用手把米揉碎，肉末用料酒生姜胡椒粉腌制

2. 砂锅中水开后下入大米

3. 大米煮开花，小火熬到粘稠。

4. 青菜切碎. 锅中热油炒散肉末

5. 加入青菜炒熟家盐和鸡精，等粥熬好倒入即可。

蛋酥香蕉卷

做法：1、准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠、再准备适量白糖与少许盐

2、先将蛋卷在包装袋内捏碎、再倒入大碗中用蒜臼捣碎

3、磕入鸡蛋6加盐、白糖搅拌均匀备用、香蕉带皮切段

4、然后剥去皮、裹上一层蛋卷液、再裹上一层面包糠

5、依次做好所有的香蕉段、锅内倒油烧至6成热

6、轻轻下入香蕉段、炸至两面金黄、用漏勺捞出沥油

7、再用吸油纸吸去油份摆盘即可

酸汤酥肉

材料：五花肉、葱姜蒜、糖、淀粉、鸡蛋、胡椒粉、西红柿、木耳

做法：1.将五花肉切片，葱姜切末混合。

3.加入盐、糖、胡椒粉调味，均匀裹在肉片上。

4.鸡蛋打散，加入淀粉搅拌至无粉末结块状态。

5.放入调过味的肉片，浸泡30分钟。

6.油锅烧至6成热，放入肉片，双面成金黄色捞出。

7.再次入油锅，复炸30秒。

8.葱姜蒜入油锅爆香，放入去皮切块的西红柿，炒至变软出汁。

9.加水大火烧开，转小火，放入泡发的黑木耳和炸好的酥肉，加盖焖10分钟。

10.加适量盐，白糖和胡椒粉即可。