最正宗的鸡蛋花是什么颜色？能吃吗？答对了算你厉害

说起鸡蛋花

大家第一印象就是

黄白相间的花朵，像这样↓

谢雨真 摄

可最近有市民却看到了

红色的鸡蛋花，像这样↓

谢雨真 摄

她很不解：

鸡蛋花怎么会是红色的呢？

我们听听园林专家怎么说~

在湖滨中路与湖滨北路交界处的一块绿地，记者看到这里种植着两种颜色的鸡蛋花。

从叶片、花朵、乔木的形状来看，这两种鸡蛋花看不出差别，唯一有区别的是：其中一种花朵外圈是乳白色，中心鲜黄色；另外一种花朵外圈是红色，中心也是鲜黄色。

两种花朵都很有观赏价值，一些花朵掉落在草坪上，让绿色的草坪变得浪漫。

谢雨真 摄

而在高崎机场T3航站楼附近，还有另一种鸡蛋花，它的花朵外圈是粉色，内圈是鲜黄色，最中心的位置是红色。

咫尺幸福 摄

专家科普:红色鸡蛋花才是原生种

市园林植物园副总工程师陈恒彬说，其实红色的鸡蛋花才是原生种，其他颜色的属于不同的园艺栽培品种。

咫尺幸福 摄

每种植物都有一个国际通用的拉丁文名字，而国内较早引进的鸡蛋花是黄色的，颜色很像煮熟的鸡蛋，所以中国人给它取名叫“鸡蛋花”。

网络图

陈恒彬介绍，全国大概有100多个品种的鸡蛋花，市植物园目前有10多个品种。鸡蛋花比较适合庭院种植，一般不用做行道树，它的观赏价值比较高，而且花期很长。鸡蛋花是阳性树种，喜欢高温、湿润和阳光充足的环境。　　

咫尺幸福 摄

鸡蛋花能吃吗？最好不要

鸡蛋花名字这么诱人，能吃吗？虽然它们的乳汁具有毒性，但是平常只要不像滴眼药水那样玩火，接触起来保准是没事的。

至于吃嘛，的确是有人吃鸡蛋花，不过也得经过一番处理：新鲜的花采下来，需要在水里不断漂洗，去除汁液，裹上面糊油炸，或者晒干泡茶。

但还是要告诫大家，无论鸡蛋花的花怎么处理，难免还是会残留毒性，所以不要轻易尝试。

咫尺幸福 摄

鸡蛋花也属于多肉植物

此外，鸡蛋花也是一种多肉植物。多肉植物并非是严格的植物学概念，而是园艺上把一些根茎叶高度肉质化的植物，统称为“多肉（浆）植物”。

鸡蛋花的茎条高度肉质化，很容易就能掰下来，伴随着清脆的响声。掰下来的茎条晾干伤口，能存储很长一段时间，目前苗木业大多用扦插繁殖鸡蛋花，取材方便，容易成活。

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