降温了，更爱这碗甜汤，料多味美，暖胃暖身，早餐下午茶皆可

大家好，欢迎来到余甘果蜜的厨房，快乐下厨，幸福你我他，记得好好吃饭哟。

甜汤，是广东传统的甜品，也称为糖水。甜汤花样很多，可根据不同季节选择不同的食材，比如夏天常有用红豆、海带；秋冬季里，红枣、桂圆、水果，或是红薯糖水也备受欢迎。

红薯糖水，从小有经常喝到，做法很简单，食材也单一，只有红薯块入锅煮一煮，用红糖调味即可上桌。每到冬天，手脚总是冰凉的，那时候家中也常备有红糖，每次煮红薯糖水，就用红糖调味，暖胃暖身的甜汤，一直喝不够。自学会下厨，做红薯糖水，多加两样食材，营养更丰富，一周二三次，暖手暖脚。

女人手脚容易冰凉，除了多运动之外，饮食之上也更要注意，多吃一些调节气血的食物之外，平日饮食也不宜挑食，爱喝甜汤的也可多样化，比如这一碗红薯红豆圆子汤，有红薯、红豆、糯米圆子，以红糖调味，解馋又可暖胃。

红薯含有淀粉、维生素以及丰富的膳食纤维，提高新陈代谢，促进消化，加快肠胃蠕动，排毒养颜，也可让摄入的营养成分更容易被人体吸收；红豆，富含维生素、多种矿物质等营养成分，是营养丰富的杂粮，祛湿补脾好食物；糯米是温补食材，糯米粉制作成糯米圆子，做法简单，软糯味美，加入甜汤中，丰富口感，也更有营养。

降温了，更爱这碗甜汤，料多味美，暖胃暖身，早餐下午茶皆可。接下来分享详细做法，感谢大家支持。

红薯红豆圆子汤：红薯1根、红豆适量、糯米粉150克、红糖60克、桂花适量；三人份。

第1步：先烧一些开水，糯米粉制作圆子需要开水，而煮红薯、红豆也是开水入锅，接下来准备食材；开水入锅，食材更容易煮熟，省时，口感也好；

第2步：准备好所有食材；红薯去皮切块；红豆是新鲜的红豆，是还没有成熟的红豆仁，秋季采收放于冰箱冷冻保存，新鲜的红豆煮起来更快，干品红豆需要浸泡或提前煮熟；

第3步：水开之后，先装出85克开水加入到糯米粉中，边倒边搅拌，糯米粉和成面团；然后加入红豆煮制；

第4步：红豆先煮5分钟左右，再加入红薯块同煮，煮红豆红薯的同时，制作糯米圆子；

第5步：糯米粉加入约85开水，边倒边搅拌，和成团后，搓成长条，切小剂子，再搓成糯米圆子，搓好的糯米圆子，撒上一些干粉，可以冷冻密封冷冻保存；煮的时候可以直接入锅；

第6步：待红豆煮至软烂，红薯也差不多熟了，加入糯米圆子和红糖同煮；搅拌几下，防止粘连；糯米圆子煮至浮起，即可出锅了；

最后，装碗时，撒上少量的桂花即可上桌。用心生活，用爱下厨，简单糖水也可以变得丰富多样；自己动手，为家人为自己做一份营养糖水吧，让它来温暖整个冬天。