看到这种野草不要扔！药用作用十分高，它就是“翻白草”
原标题：看到这种野草不要扔！药用作用十分高，它就是“鸡腿草” 有个朋友闹了一场笑话，被周边的人笑了一通。那天我们跟这个朋友一起回农村老家，去农村老家时在路边发现了一种野草。朋友见了很高兴“诶，这不是含羞草嘛”，然后就去碰这草的叶子，希望看到它羞答答地合起来。来和51养生网小编一起看看吧。长得很像含羞草 可是让朋友没有想到的是，这“含羞草”却一点都不害羞，无论朋友这么碰它都大喇喇地在那里。她有点奇怪，问我们说这含羞草怎么不怕羞啊，我们过去一看却都笑了，这哪是什么含羞草啊，这明明就是翻白草。
它的块茎 翻白草是一种在农村地区很常见的野草，这种野草长得跟含羞草有点相像，但却是两种完全不一样的植物。在以前，很多农民只把这种野草当成是普通的杂草，但现在随着这些野草的药用价值被逐渐开发出来，引起不少人的重视。
扒开可以食用 翻白草的藏在地下的块茎就是农村娃娃口中的“大鸡腿”，如果有一天你去农村地区听到有娃娃说要去挖点大鸡腿来吃，可千万不要觉得奇怪，他说的大鸡腿不是鸡身上的部位，而是这种野草的根茎。翻白草的块茎里含有大量的淀粉，可以供人们日常食用，一般都是想用热水焯熟后在用凉水浸泡半天，以去除里面含有的苦涩味道，之后就可以用来做成菜了。这种翻白草在以前并不受农民们的重视，但现在却很受人们的欢迎。大家有见过这种野草吗？
翻白草
《全国中草药汇编》：翻白草
拼音Fān Bái Cǎo
别名鸡腿根、鸡腿子、白头翁[广西、福建]、叶下白、郁苏参、鸡爪参、土洋参[湖南]
来源蔷薇科委陵菜属植物翻白草Potentilla discolor Bunge，以全草或根入药。夏秋采集，洗净晒干。
性味甘、微苦，平。
功能主治清热解毒，凉血止血。用于肠炎，细菌性痢疾，阿米巴痢疾，吐血，衄血，便血，白带；外用治创伤，痈疖肿毒。
用法用量1～3钱；外用适量，鲜品捣烂或干品研末敷患处。
摘录《全国中草药汇编》
《中药大辞典》：翻白草
拼音Fān Bái Cǎo
别名鸡腿儿（《救荒本草》），天藕儿（《野菜谱》），湖鸡腿（《纲目》），鸡脚草、鸡距草（《草木便方》），乌皮浮儿、觭角草（《植物名汇》），土菜、茯苓草（《现代实用中药》），郁苏参、土人参（《福建民间草药》），金线吊葫芦、鸭脚参、细沙扭（《广西中药志》），鸡脚爪（《四川中药志》），野鸡坝、兰溪白头翁、黄花地丁、千锤打（《湖南药物志》），天青地白（《南京地区常用中草药》）。
出处《救荒本草》
来源为蔷薇科植物翻白草的带根全草。夏、秋采收。未开花前连根挖取，除净泥土，晒干。
原形态多年生草本，高15～30厘米。根多分枝，下端肥厚成纺锤状。茎上升向外倾斜，多分枝，表面具白色卷绒毛。基生叶丛生，单数羽状复叶，小叶5～9：茎生叶小，为三出复叶，顶端叶近无柄，小叶长椭圆形或狭长椭圆形，长2～6厘米，宽0.7～2厘米，先端锐尖，基部楔形，边缘具锯齿，上面稍有柔毛，下面密被白色绵毛；托叶披针形或卵形，亦被白绵毛。花黄色，聚伞状排列；萼绿色，宿存，5裂，裂片卵状三角形，副萼线形，内面光滑，外而均被白色绵毛；花瓣5，倒心形，凹头；雄蕊和雌蕊多数，子房卵形而扁，花柱侧生，乳白色，柱头小，淡紫色。瘦果卵形，淡黄色，光滑，脐部稍有薄翅突起。花期5～8月。果期8～10月。
生境分部生长于丘陵山地、路旁和畦埂上。全国各地均有分布。全国各地均产。主产河北、安徽等地。
性状干燥的带根全草，根呈纺锤形或圆锥形，有时分歧，长约5～8厘米，表面暗棕红色，扭曲而皱缩，栓皮无剥落痕。无明显的茎。叶根生，单数羽状复叶，小叶片两两对生，长椭圆形，具短柄，顶端1枚较大，向下逐渐变小，皱缩，多从中脉向内对折，上表面暗绿色，下表面灰白色；密布毛茸，边缘具粗锯齿。根头部及叶柄均被白色毛茸。质稍脆，易碎。气微臭，味涩。以无花茎、色灰白、无杂质者为佳。
化学成分根含鞣质及黄酮类。
性味甘苦，平。
①《救荒本草》："味甜。"
②《纲目》："甘微苦，平，无毒。"
③《广西中药志》："味甘，性温。"
功能主治清热，解毒，止血，消肿。治痢疾，疟疾，肺痈，咳血，吐血，下血，崩漏，痈肿，疮癣，瘰疬结核。
①《纲目》："治吐血，下血，崩中，疟疾，痈疮。"
②《本草原始》："主无名肿毒，疔毒疥癞，臁疮溃烂。"
③《草木便方》："清利肠胃，除风湿。治赤白久痢成疳，涂恶犬咬伤。"
④《福建民间草药》："去瘀生新，散郁止血。"
⑤《民间常用草药汇编》："治咳嗽，红崩。"
⑥《广西中药志》："根：治产后脚软，流产。叶：可驱风。"
用法用量内服：煎汤，3～5钱（鲜者1～2两）；或浸酒。外用：捣敷。
复方①治细菌性痢疾，阿米巴痢疾：鲜翻白草干全草或根一至二两，浓煎，一日分二至三次服。（《南京地区常用中草药》）
②治疟疾寒热及无名肿毒：翻白草根五、七个，煎酒服之。（《纲目》）
③治肺痈：鲜翻白草根一两，老鼠刺根、杜瓜根各五钱。加水煎成半碗，饭前服，日服二次。（《福建民间草药》）
④治咳嗽：翻白草根。煮猪肺食。（《湖南药物志》）
⑤治痰喘：翻白草全草。煮冰糖服。（《湖南药物志》）
⑥治吐血不止：翻白草。每用五、七科，嚼咀，水二钟，煎一钟，空心服。（《纲目》）
⑦治崩中下血：湖鸡腿根一两，捣碎，酒二盏，煎一盏服。（《濒湖集简方》）
⑧治大便下血：翻白草根-两五钱，猪大肠不拘量。加水同炖，去渣，取汤及肠同服。（《江西民间草药验方》）
⑨治创伤出血：新翻白草叶。揉碎敷伤处。（《江西民间草药验方》）
⑩治血友病：鲜翻白草二至三两。煎汤服，每天一剂。同时将鲜草捣烂，外敷出血处。（江苏《中草药新医疗法资料选编》）
⑾治脾胃虚弱白带：翻白草配浮萍参、鸡屎藤、隔山撬、糯米草根、土茯苓、苦荞头、仙鹤草。水煎服。（《成都中草药》）
⑿治腮腺炎：翻白草干根，用烧酒磨汁涂患处。（《江西民间草药验方》）
⒀治疔毒初起，不拘已或未成：韶白草十科，酒煎服。（《纲目》）
⒁治臁疮溃烂：翻白草（洗）。每用一握，煎汤盆盛，围住熏洗效。（《保寿堂经验方》）
⒂治浑身疥癣：翻白草。每用一握，煎水洗之。（《纲目》）
临床应用治疗颈淋巴结结核:取翻白草全草1.5～2两，用黄酒1.5斤（不善饮者可减量）浸泡1昼夜，隔汤炖1小时许，以无酒味为度，加红糖适量，1次或分数次1日服完。每日或隔日1剂，15剂为一疗程，必要时停药5天后继续服第二疗程。治疗11例，绝大部分为用链霉素及其他抗痨药物治疗无效者。服药l～2疗程后，8例颈淋巴结周围炎症消退，肿块消失；2例周围炎症减轻，肿块缩小；1例无效。
备注东北、华北等部分地区尚有以同属植物委陵菜（参见"委陵菜"条）的全草作翻白草使用。新疆系用亚洲委陵菜，西藏系用亮叶委陵菜（参见"管仲"条）作翻白草。
摘录《中药大辞典》
《中华本草》：翻白草
拼音Fān Bái Cǎo
英文名Descolor Cinquefoil Herb
别名鸡腿儿、天藕儿、湖鸡腿、鸡脚草、鸡脚爪、鸡距草、独脚草、鸡腿子、乌皮浮儿、天青地白、金钱吊葫芦、老鸹枕、老鸦爪、山萝卜、土菜、结梨、大叶铡草、白头翁、鸡爪莲、郁苏参、土人参、野鸡坝、兰溪白头翁、黄花地丁、千锤打、叶下白、茯苓草。
出处出自《救荒本草》。
1.《救荒本草》：翻自草，出钧州山野。苗高七、八寸，细长锯齿，叶硬厚，背白，其叶似地榆叶而细长，并黄花，根如指大，长三寸许，皮赤肉自，两头尖觥。
2.《纲目》：鸡腿儿，生近泽田地。高不盈尺，存生弱茎，一茎三叶，尖长而厚，有皱纹锯齿，面青背白，四月开小黄花，结子如胡萎子，中有细子，其根状如小白术头，剥去赤皮，其内白色如鸡肉，食之有粉。
来源药材基源：为蔷薇种植物翻白草的带根全草。
拉丁植物动物矿物名：Potentilla discolor Bunge
采收和储藏：采收期宜在夏、秋季，将全革连块根挖出，抖去泥土，洗净，晒干或鲜用。
原形态翻白草 多年生草本。根粗壮，下部常肥厚呈纺锤状。花茎直立，上升或铺散，高10-45cm，密被白色绒毛。基生叶有小叶2-4对，对生或互生；叶柄密被白色绵毛，有时并有长柔毛，小叶无柄；托叶膜质，褐色，外面密被白色长柔毛；小叶片长圆形或长圆状披针形，长l-5cm，宽5-8mm，先端圆钝，稀急尖，下面暗绿色，被疏白色绵毛或脱落几无毛，下面密被白色或灰白色绵毛；茎生叶l-2，有掌状3-5小叶，托叶草质，卵形或宽卵形，边缘常有缺刻状牙齿，下面密被白色绵毛。花两性；聚伞花序，花梗长l-2.5cm，外被绵毛；花直径1-2cm；萼片三角状卵形，副萼片披针形，比萼片短，外被白色绵毛；花瓣黄色，倒卵形，先端微凹或圆钝，比萼片长；花柱近顶生。瘦果近肾形，宽约1mm，光滑。花、果期5-9月。
生境分部生态环境：生于海拔100-1850m的荒地、山谷、沟边、山坡草地、草及疏林下。
资源分布：分布于东北、华北、华东、中南及陕西、四川等地。
栽培生物学特性 喜温和湿润气候。以土质疏松肥沃的砂质壤土栽培为佳。
栽培技术 用种子繁殖，直播或育苗移栽法。直播法：春季3、4月间，翻耕土地，深25-30cm，耙细整平，作成1-2m宽的哇，于畦面上开浅沟，沟距12cm，将种子均匀播于沟内，覆土3-5cm。育苗移栽法：可于春季或秋季，采用条播和撤播法播种，4月下旬移植，株行距15cm×25cm，穴深15cm，每穴植苗1株。
田间管理 幼苗期应结合松土间苗1-2次，经常除草，第1次追肥在幼苗生长出2-3枚真叶时，第2次在5月开花期，肥料以人粪尿及过磷酸钙为主。
病虫害防治 蚜虫危害，可用化学药剂喷杀。
性状性状鉴别 块根呈纺锤形或圆柱形，少数瘦长，有不规则扭曲的纵槽纹，长3-8cm；表面黄棕色或暗红棕色，栓皮较平坦；质硬而脆，断面黄白色。基生叶丛生，单数羽状复叶皱缩而卷曲，小叶3-9片，矩圆形或狭长椭圆形，顶端小叶片较大，上表面暗绿色，下表面密生白色绒毛，边缘有粗锯齿。气微、味甘、微涩。以根肥大、叶灰绿色者为佳。
显微鉴别 小叶片表面观：上表皮细胞类多角形，壁较平直，上、下表皮均有单细胞的非腺毛，尤以下表皮为多；除去密被的非腺毛可见下表皮细胞呈类多角形，垂周壁弯曲，较上表皮细胞为小，并可见毛茸基部和不定式气孔。非腺毛有2种，一种极细长，多在1000μm以上，扭曲，直径3-7μm，壁薄，着生于下表皮上；另一种平直或稍弯曲，多在1000μm以下，直径9-22μm，壁厚3-8μm，基部较膨大。叶肉细胞含有较多草酸钙簇晶，靠近叶脉处尤多，直径9-32μm。
根横切面：木栓组织为10余列扁平细胞，栓内层为l-2列薄壁细胞。韧皮部外侧细胞常合草酸钙簇晶及方晶。形成层成环。木质部占根的4/5，由导管、管胞、木纤维及木薄壁细胞组成。射线宽广，约30余列细胞。本品薄壁细胞含有淀粉粒。
化学成分根含可水解鞣质及缩合鞣质，并含黄酮类。
全草含延胡索酸（fumaric acid），没食子酸（gallic acid），原儿茶酸（protocatechuic acid），槲皮素（quercetin），柚皮素（naringenin），山柰酚 （kaempferol），间苯二酸（m-phthalic acid）。
药理作用1.全草前剂用平板打洞法，对志贺痢疾杆菌及福氏痢疾杆菌有抑制作用。
2.本品体外无抗阿米巴原虫的作用。
3.翻白草中提得成分富马酸、没食子酸酸、原儿茶酸、槲皮素、柚皮素、山柰素、间苯二酸，对福氏和志贺痢疾杆菌具有抑菌作用，尤以没食子酸和槲皮素活性最强，最低抑菌浓度分别为59ppm/ml和37ppm/ml。
鉴别理化鉴别 （1）取本品粗粉0.5g，加乙醇10ml，回流提取2h，滤过。取滤液1ml于试管中，滴加l％三氯化铁乙醇试液1滴，呈墨绿色。（检查鞣质）（2）薄层色谱 取样品0.5g，加乙醇10ml，回流提取2h，滤过。滤液浓缩至约lml，供点样用。另取没食子酸为对照品。
分别点样于同一硅胶CMC薄板上，以甲苯一甲酸乙酯一甲酸（5：4：1）展开，用三氯化铁-铁氰化钾试剂喷雾，供试品色谱在与对照品色谱的相应位置，显相同颜色斑点。
性味甘；苦；平
功能主治清热解毒；凉血止血。主肺热咳喘；泻痢；疟疾；咳血；便血；崩漏；痈肿疮毒；疮癣结核
用法用量内服：煎汤，10-15g；或浸酒服。外用：适量，煎水熏洗或鲜品捣敷。
注意阳虚有寒、脾胃虚寒等少用。
各家论述1.《纲目》：治吐血，下血，崩中，疟疾，痈疮。
2.《本草原始》：主无名肿毒，疗毒疥癞，臁疮溃烂。
3.《草木便方》：清利肠胃，除风湿。治赤白久痢成疳，涂恶犬咬伤。
4.《福建民间草药》：去瘀生新，散郁止血。
5.《民间常用草药汇编》：治咳嗽，红崩。
6.《广西中药志》：根：治产后脚软，流产。叶：可驱风。
摘录《中华本草》