花菜和它同炒，才真的是米饭伴侣，连汤都拿来拌饭吃，一点都不剩
天气渐渐凉了，转眼就要到秋天了。大家都忙着贴秋膘，兔兔也不例外，不过吃多了油腻的东西，难免肠胃受不了，适当吃些蔬菜，能调理肠胃促进消化。
蔬菜的做法很重要，如果是清炒，那就不下饭，如果是重油重辣，那就起不到清理肠胃的作用了，所以，今天兔兔要分享一道既能清理肠道，又不会油腻，关键还很下饭的蔬菜做法：茄汁花菜。
花菜，又称为花椰菜，花菜营养丰富，相传，中世纪的欧洲人得了一场感冒，穷人们没有那么多钱买药治咳嗽，就把花菜捣烂，取其汁水喝，这样对咳嗽有辅助治疗作用。因此，花菜还被称为“穷人的医生”。
花菜的做法比较多，今天兔兔分享的这种做法简单不油腻，还很下饭，感兴趣的就往下看看吧！
【配料】
花菜 / 西红柿 / 生姜 / 大蒜
植物油 / 食用盐 / 鸡精
【步骤】
1、花菜掰成小朵，清水中加入适量食用盐浸泡10分钟。这样能去除花菜表面的农药残留和小虫子。
2、西红柿切块备用，西红柿快下市了，赶紧抓紧时间吃吧！
3、铁锅热油，加入生姜大蒜煸炒出香味，火不用太大。
4、加入西红柿不断煸炒，煸炒至西红柿软烂，汤汁变红，这样炒出来的菜卖相才好看，看着更有食欲。
5、加入浸泡过后的花菜翻炒，花菜比较难熟，可以多翻炒几下。
6、翻炒至花菜断生，加入适量食用盐和鸡精即可出锅，这道菜做法很简单，因为加了西红柿，味道大不一样，大家不妨试试。
这样一碗茄汁花菜，一点不油腻，还特别下饭呢，汤汁用来拌饭吃，是个特别棒的主意，兔兔就这样吃了一大碗饭，什么减肥，早抛到九霄云外了。
好了，今天的菜谱就分享到这里，期待大家的回复。
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写不完的家常菜，
都是治愈的温暖味道。
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