脆皮南瓜球

秋分到，南瓜俏，今天小海和大家分享脆皮南瓜球~

圆润可爱的南瓜球，外酥里嫩，缝隙里都透着香甜。用手轻轻掰开，柔软的心都拉着丝，趁热吃一个，软糯的口感带着南瓜的清香，收获一整个秋天的好心情。

最重要的是，做法超级简单，厨房小白也能100%成功，一共只需要5步：蒸一蒸，拌一拌，揉一揉，团一团，烤一烤~

食材

贝贝南瓜1个 /

白砂糖15g / 糯米粉220g

工具

料理盆 / 刮刀 /

勺子 / pvc手套

步骤

▲1、称量准备好所有食材备用。

▲2、将南瓜切块蒸熟。

▲3、出锅后，将南瓜去皮放入盆中，压成泥加入白砂糖拌匀。

▲4、将糯米粉倒入南瓜泥中，搅匀揉成团分成8份，揉圆。

▲5、将烤盘铺上油纸，把南瓜球放置烤盘上，放入预热好的烤箱/K7食光机，上下火170度，烤20分钟即可。