30年大厨：煮任何饺子，水开之后多加一步，饺子不破皮不粘锅

　　说到饺子，大家都是知道的，很多人都是喜欢吃饺子的，小编就是比较喜欢吃饺子，饺子的馅者也分为很多种，有荤馅和素馅的，根据个人的喜好。

　　对于很多包过饺子的小伙伴都知道，不同的饺子馅，他的方法是不一样的，特别是里面的，配料和调料也是不一样的，但是他们的做法都是一样的，可是有些人在煮饺子的饺子皮都容易破，还会粘锅，今天小编给大家分享一下，怎么煮饺子，不粘锅呢?

　　煮饺子粘锅的主要原因是很多人习惯性的把水烧开，然后直接把饺子下到锅里，其实这个方法是不正确的，这样会导致饺子的口感不好，而且饺子皮很容易破的，啫喱水开之后要多加一步，就是往锅里加入一勺盐，这样防止饺子粘锅，而且饺子皮也不会破，这样煮出来的饺子口感好还劲道。

　　想要饺子煮出来好吃，除了往里面加一勺食盐之外，还可以在煮饺子的时候，向锅里加入冷水，这样煮出的饺子美观好吃，大家学会了吗?