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美食精选:桂花蜜山药、芝士虾球、蟹肉卷的做法
桂花蜜山药 1.上要洗净去皮放入蒸锅内蒸熟:2.切片压膜,胡萝卜切片压膜入开水锅焯一下捞出,叠加在山药片上淋上桂花蜜. 芝士虾球 虾仁剁碎加胡椒粉,盐腌10分钟:加干淀粉,少许色拉油,芝麻调味, ...
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美食推荐: 春笋蟹味菇, 芝士虾球, 茭白烧肉, 土豆炒芹菜
芝士虾球 材料:鲜虾.马苏里拉奶酪.鸡蛋.鸡蛋.面粉.面包糠.白胡椒粉.盐 做法:1.将鲜虾去头去皮,将虾肉剥出,保留虾尾: 2. 去除虾身上的纱线,把鲜虾在案板桑剁成虾蓉,大约10分钟左右: 3. ...
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酱油河虾、蒜苗辣炒鱿鱼、香炸芝士虾球、红焖猪头肉的做法
蒜苗辣炒鱿鱼 材料: 鱿鱼.蒜苗.小米椒.红灯笼椒.盐.鸡精.生抽.蒜 做法: 1.将处理好的鱿鱼切成小条,红灯笼椒切成丝,蒜苗切成段,蒜切成末,小米椒切成圈. 2.锅中加入适量油,油烧热后,放入蒜末 ...
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团圆芝士虾球
所需食材:虾子.土豆.芝士碎.土豆淀粉.鸡蛋.面包糠.姜丝.料酒.胡椒粉.食盐. 1.去虾壳虾线,留下虾尾,装入碗中. 2.虾仁里加入胡椒粉.料酒.姜丝腌制10分钟. 3.土豆去皮切成片上锅蒸熟,取出 ...
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【快乐厨房】土豆芝士虾球
土豆泥包裹芝士.虾肉,做出来的芝士虾球超级好吃,建议用空气炸锅或烤箱比较合适,少油,外形保持更美观. 食材:虾100g.鸡蛋1个.土豆2个.芝士20g.面包糠20g.孜然粉少许.食盐少许.酱油少许.蚝 ...
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咸鲜海胆佐白茄、豆酱烧茄子、沙芥虾球拼茄盒
咸鲜海胆佐白茄 食材&配料: 白茄子1000克.海胆酱150克.生抽60克.鱼露10克.白糖200克.辣鲜露40克.鸡酱255克.米醋适量.拍大蒜10克.香菜10克.美人椒1个 做法: 把白茄 ...
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酥盏藜麦鲜虾、黄金咸蛋虾球、橙香烧汁牛肉粒
酥盏藜麦鲜虾 食材&配料: 鲜虾300克.三色藜麦100克.春卷皮3片.盐3克.鸡粉2克 做法: 把春卷皮炸脆酥盏,藜麦加入水蒸熟 鲜虾去壳去掉虾线切成段,上浆码入底味 起锅烧油,油温3-4成 ...
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美食推荐:菠萝虾球,肉末虾仁拌面,豉油鲜虾韭菜丸,马蹄蒸肉饼
菠萝虾球 材料:虾仁.菠萝.鸡蛋清.食盐.淀粉.面粉. 沙拉酱 做法: 1.菠萝切成小块,淡盐水浸泡备用(不浸盐水会涩牙) 2.虾仁去虾线,背部破开,加入1小勺盐揉搓,洗净沥干水分备用 3.取一小碗, ...
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酥米麻婆豆腐、蓝莓酱天妇罗虾球、香煎鲜笋烤鸭卷
酥米麻婆豆腐 食材&配料: 水豆腐200克.香米50克.肉末30克.豆瓣酱.花椒面.辣椒面.黄酒.鸡精.糖.生姜.蒜米 做法: 香米浸泡10个小时,控干水分后炸至酥脆 豆腐放入盐水中煮一下,肉 ...