立冬过后,这粥多给家人喝,被称为“黄金搭档”!香甜软糯又滋补 2024-04-25 04:07:27 胶原蛋白,对每个人来说,都是至关重要的,特别是女人,尤其是到了一定年纪,身体的胶原蛋白不断的流失,如果在饮食方面不注意补充,后果是可想而知的!很多人都说,经常吃猪蹄,鸡爪就可以补充胶原蛋白呀,还要刻意地补吗?的确,猪蹄和鸡爪确实含有大量的胶原蛋白,但是也含有大量的脂肪,如果摄入的量过多,那就要为体重发愁了!小简推荐大家一款,既不用担心肥胖,又能补充胶原蛋白的食材——银耳! 银耳,不只是食用那么简单,在古代一直都是皇家贡品!历来都是与人参,鹿茸齐名的,一度被人们称为“菌中之冠”,“山珍”,经常食用有“延年益寿”之功效!营养堪比燕窝的银耳,不仅价格低廉,现在喝还可以润秋燥,尤其是女人更要多喝! 记得前些年,在一家私房菜店里,吃过一份紫薯银耳羹,那份入口后的清香,不仅勾起了我的食欲,一大碗下肚,也滋养了我的身心!银耳被煮得软糯,丰厚的胶质,入口即化;紫薯煮的粉嫩,迫不及待地舀起一勺,大口吞下,无需刻意地咀嚼,温柔地滑进胃里,滋润又黏稠,嘴里只剩下一缕清香,微甜。 今天,小简要跟大家分享的这道【紫薯银耳羹】,并不是那么简单的!我们添加了一种神秘的食材,不但含有大量的花青素,而且常吃还能美容养颜,延缓衰老。没错,这就是黑加仑葡萄干!这3种食材被誉为“黄金搭档”,用其煲粥,香甜软糯又滋补,而且只要3块钱就能煮一锅,一起看看详细做法吧! 所需食材:干银耳,紫薯,黑加仑葡萄干,冰糖,纯净水。做法,1:首先将银耳浸泡,用60度的温水,浸泡40分钟。然后再撕成小朵,洗净待用。2:紫薯削皮,切成小丁;葡萄干撒上一把面粉,加入一勺清水,反复清洗,再用清水冲洗干净。 3:砂锅加入纯净水,将银耳下锅,煮沸后转小火,煮30分钟,然后再将紫薯丁下锅,再煮15-20分钟,至紫薯软烂。4:然后下入冰糖,黑加仑葡萄干,再煮3-5分钟,就可以了。 技术总结:1:不管是银耳还是木耳,切记不要用热水浸泡,这样会失去其口感,而且也会导致营养流失。正确的做法是用温水或者冷水,就相比较而言,温水涨发的效果更佳。2:不管是哪一种葡萄干,都含有灰尘,食用前尽量将其清洗干净。用面粉和清水,洗得会更干净。3:银耳煮制时,要冷水下锅,这样能煮出更多的胶原蛋白,吃起来口感更好。4:葡萄干要最后放,且加热时间不要太长,3-5分钟刚刚好。 这银耳和紫薯是绝配,立冬过后,要多给家人喝,香甜软糯又滋补!成本也不贵,我在工作室里,每周都要为员工煮1-2次,她们个个都喜欢得不得了。做法也非常简单,有时间您也试试吧…… 好了,文章就分享到这儿!如果对您有帮助,欢迎点赞,转发,收藏,若您有不同意见,请在评论区留言,我们和您一起探讨,成长的路上感谢有您的陪伴,感恩阅读,感谢有您…… 赞 (0) 相关推荐 酒店大厨一分钟教你银耳快速出胶,做好这三步,满满的胶原蛋白 酒店大厨一分钟教你银耳快速出胶,做好这三步,满满的胶原蛋白 立冬过后,这三种食材是,“黄金搭档”简单焖一焖,不放肉也倍香 炖菜在我们每个人的生活里并不陌生,它的做法其实和火锅.砂锅.冒菜等美食的做法基本上一样,都是把自己喜欢吃的食材.蔬菜放入锅里煮熟,然后再进行食用.它们不同之处就是放菜的前后顺序不大一样.火锅和冒菜是把 ... 明日寒露,6道时令粥多给家人喝,暖胃养胃,顺应时节身体更健康 明天就是寒露节气了,寒露的到来,预示着深秋的开始,这时候昼夜温差越来越大,天气干燥,雨水渐少.寒露时节最明显的气候特点就是"凉燥",咽干,鼻燥,皮肤干燥,还有就是寒冷的刺激,会引起 ... 立冬过后,黄芪一定要常喝!多加一味,便宜又好用! 黄芪有哪些功效呢 益气固表 生用黄芪,有益气固表.利水消肿.脱毒.生肌的功效,适用于自汗.盗汗.血痹.浮肿.痈疽不溃或溃久不敛等症. 补气养血 蜜炙黄芪有补气.养血.益中功效,适用于内伤劳倦.脾虚泄泻 ... 天气闷热潮湿,最适合给家人喝这汤,解暑祛湿,营养又滋补 绿豆百合汤是一道传统的解暑汤,可是很多人不见得会煮.掌握正确的方法,你也能熬出碧绿的绿豆汤.绿豆是公认的解暑好食材,夏天多喝些绿豆汤,可预防中暑,缓解湿热引发的烦躁情绪.夏天要多做给家人喝. 绿豆百合 ... 天热,多给家人喝这碗汤,比羊肉汤还滋补,比绿豆汤还清热解暑 如果你也喜欢美食,点击关注,每天不断更新精彩内容! 导读:天热,多给家人喝这碗汤,比羊肉汤还滋补,比绿豆汤还清热解暑! 相信大家也知道,每年到了夏季的时候,天气比较炎热,昼夜温差比较大,在这个时候,很 ... 春天湿气重,多给家人喝这3道汤,祛湿健脾又滋补,别不懂吃 春天经常下雨,空气湿度大,湿气容易侵入到我们体内,导致我们经常浑身乏力,晚上睡不着,白天起不来,一整天都没有精神,季节交替也容易患病,所以这个时期除了要适当的加强身体锻炼.补充蛋白质,增强身体免疫力之 ... 天冷了,女生早餐多喝这碗粥,香甜软糯,营养滋补,常喝气色好 大家好!我是紫色浪漫,又到了分享美食的时间,过了三天和家人团聚的日子,现在老公上班去了,孩子上学去了,只留下我一个在家. 一个人也要好好吃饭,今天给自己煮了红豆黑米花生粥,煎了鸡蛋,蒸了包子,一份营养 ... 腊八过后就是年,每年腊八必做的油炸年糕,香甜软糯,家人超爱吃 咱们老家有一款我特别喜欢的美食,逢年过节的时候老妈总会做很多给家人尝尝.它就是大黄米年糕,其实食材非常简单,主要是大黄米,加上各种馅料.炸出来的口感香脆又柔和,特别好吃哦!腊八过后就是年,每年腊八必做 ... 入秋后,多给家人喝它!比牛奶好喝,比燕窝滋补,营养润秋燥~ "处暑"过后,初秋的炎热即将结束,入秋以后,"燥气"当道,是时候放弃各种让人发胖的冰饮和奶茶,来一杯清甜浓郁.养肤润燥的豆浆了. 豆浆一直是中国人民非常喜欢的一 ...