藕章鱼胡萝卜汤
藕章鱼胡萝卜汤的用料莲藕 300克 清水 1500克章鱼 300克 盐 3克胡椒粉 2克 绍酒 3克葱姜 适量 胡萝卜 1根藕章鱼胡萝卜汤的做法
步骤1 原料:莲藕300克、章鱼300克、胡萝卜1根、葱姜适量、绍酒3克、清水1500克、盐3克、胡椒粉2克。章鱼去掉表面的黑膜(把章鱼泡在食醋里大概10分钟后那层皮就好撕了,而且不会影响口感。)洗净备用。
步骤2 章鱼、葱姜、清水煮开后,烹入绍酒。
步骤3 加入胡萝卜煮开
步骤4 加入莲藕,沸腾后,转文火煲30分钟。最后盐、胡椒粉调味
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