是时候来点芝士的浓郁了，试试这款乳酪条！

乳酪条

·Custard flowered mooncake·

奶酪真的是一种怎么做都好吃的食物，做成轻芝士蛋糕柔嫩仿佛入口即化，做成重芝士蛋糕又浓郁摄人心魄~

食材用料：

奶油奶酪  300g

细砂糖  85g

牛奶  80g

柠檬汁  8g

玉米淀粉  12g

黄油  15g

鸡蛋  2个

制作步骤：

1 /奶油奶酪加入细砂糖，隔热水打发至顺滑状态。

2 /加入隔热水融化的黄油，继续搅拌。

3 /鸡蛋打散，挤入柠檬汁搅拌均匀。

4 /分三次加入奶酪糊中，每一次都要在上一次混合均匀后加入下一次。

5 /再加入牛奶继续搅拌，最后筛入玉米淀粉，用切拌的手法混合均匀。

6 /倒入模具中，再送入提前预热好的烤箱内，180°烤制35分钟~45分钟，表面上色就可以取出切条了。