黄瓜丝瓜胡萝卜防治糖尿病

​黄瓜丝瓜胡萝卜防治糖尿病

2019.12.7

黄瓜    黄瓜是热能低，脂肪低，含糖量也低的优质食物，它含钾量很高，且含钙，镁，磷矿物元素均较高。黄瓜还含有维生素C，可改善糖代谢。黄瓜含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质在体内转变为脂肪，而脂肪在体内聚集，堆积过多会形成肥胖症，这对防治糖尿病及其发生发展有重要意义。中老年糖尿病患者经常适量服食黄瓜，不仅可改善症状，还有助防治高血压病，肥胖症等合并症。

丝瓜    含蛋白质，钙，镁，磷，铁和胡萝卜素，维生素C，氨基酸等多种营养成分。中医认为，经常适量服食丝瓜对燥热伤肺，胃燥津伤型糖尿病患者尤为适宜，还兼有防治中老年患者合并高血压病，皮肤病症的作用。由于丝瓜性寒滑，过食能滑肠致泻，故凡脾胃阳虚，大肠不固者慎用。

胡萝卜     含有钙，磷，镁，钾，铁，铜，锰，钴，碘，氟等人体必需的矿物质，还含有多种维生素和胡萝卜素。胡萝卜提取物中有一种能降低血糖的成分，人体摄入后，有明显的降血糖作用。经常适量服食胡萝卜不仅有助于降低血糖，而且对糖尿病并发高血压病，神经组织损伤，视网膜损伤等病症也有较好的防治效果，常食胡萝卜对糖尿病的防治非常有益。