蒸米饭时,只用清水是不对的,多加这2样,米饭粒粒分明香软可口
【家常蒸米饭】
所需食材:大米、电饭煲、食用油、白醋、清水
步骤一:大米放在电饭煲内,用清水淘洗干净,最后把淘米水给倒掉。
步骤二:然后倒入适量清水,大米和水的比例按照1:1.2即可。
步骤三:然后滴入两滴白醋搅匀,继续倒入两滴食用油搅匀。
步骤四:盖上盖子,按下煮饭键,等到按键自动跳回,大米就蒸好了。
小贴士:
蒸米饭时,不要只用清水,多加白醋、食用油这2样,蒸出来的米饭才好吃,这也是饭店里蒸米饭好吃的原因。白醋可以让米饭变得更松软,还能激发大米的米香味。而食用油可以防止大米之间相互黏连。
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