吃一吃补一补还能再活九十九的小绵羊，都变成了羊贵飞，这是为何

“羊肉全国均价75.39元/公斤，同比往期上涨百分之10.8”，“冬天的火锅，要是没有两盘涮羊肉，那火锅都吃的没味道，可如今涨价也太离谱了，吃不起了”，“往年的这个时候，羊肉的价格都会稍微上涨一点，但这都属于正常，但今年却是来的早，也涨的猛”。

三个不同的身份，发出三种不同的声音，但目标都指一个~羊肉涨势太猛，消费显得有些吃力。

中国人在冬天吃羊肉，那是由来已久的饮食习惯了，俗话说更是有:“冬天的羊肉赛人参”“吃一吃，补一补，还能再活九十九”，可见人们对于羊肉的补身体是有多痴迷了，不过也确实如此，在寒冷刺骨的冬季，羊肉确实是不可多得美味，来一碗羊肉汤或者一碗羊杂碎，那一整天都是暖暖的。

要说吃羊肉，那还是要数西北人最在行，一和他们的饮食习惯有关，二也和他们的生活习惯有关，吃羊肉必须是纯草羊，必须是大快朵颐才能过瘾，怎么样，听着也是不是很过瘾呢，确实是，我也听着很过瘾，但就是现在无法这么任性了，因为羊肉涨价了，吃不起了，也舍不得吃了。

羊肉在我国的肉食品当中，也一直算是属于高档肉食品了，偶尔吃一下解解馋，也还是可以，但要说今年现在的这个情况，解馋都觉得有点奢侈了，原因就是价格涨的飞快，工资赶不上了。

那么话说回来，羊价为何会上涨如此之快呢，这其中的原因又是啥？您知道吗？我先来谈谈自己的理解:

其一:国内的肉羊市场供应还是不充足，无法满足庞大的消费需求

“年轻人都不愿意种地，更别说愿意吃苦受累的养羊了”这是我父亲说过的一句话，我觉得很在理，现在的年轻人，大多数都去了城市发展，农村就很少有年轻人在，更别说让年轻人养羊了，一个个谈着养羊创业致富的梦想，却不行动，羊能养起来吗？

封山禁牧的实施，让农村可以养羊的地方越来越少，好多人索性也就干脆不养羊了，好多人就选择了打工之路，从而影响羊的整体存栏量和出栏量，要说有大型规模化的羊场在支撑，在目前这个阶段，也还是杯水车薪的。

其二:养羊成本增加，导致利润变少，风险不变的情况下，好多人放弃了养羊

玉米涨价，豆粕涨价，饲草涨价，人工费涨价，带来的后果也就是养羊成本的增加，利润越来越少，甚至好多人到最后都赚不到钱而亏本，因此好多人也就放弃了养羊。

其三:冬季饮食习惯加之春节消费需求，刺激了需求量

每年一到冬天，我国的羊肉消费需求都会扩大不少，但是羊肉的供应量也能够保障正常的消费需求，但是今年却不同了，疫情影响进口羊肉受阻，而国内的羊肉供应又有减少，在需求越来越大的情况下，供应不足，也就只能涨价了。

综上所述，羊肉的价格越来越高，这已经是不争的事实了，我们作为消费者吃羊肉，也可选择理性消费，如果我们想作为养羊创业者，那么也先请暂时观望观望，羊价高利润好的同时，你投入的成本也会提高不少，风险更会增加不少，我们得考虑清楚，才做打算。