汪苹：想起了北方的炕
想起了北方的炕
安徽黄山 汪苹
望着窗外纷纷扬扬的大雪，我不由得想起了北方的炕。
炕是北方人的“暖床”。“三十亩地一头牛，老婆孩子热炕头。”是土改后北方农村百姓幸福生活的真实写照。《新唐书·高丽传》载：“(其人)冬月皆作长炕，下燃温火”。据说，在隋、唐之际，生活在冬季寒冷的东北地区的高句丽人，受“床”和“炉灶”的启发，将二者合二为一，又经过改造加工而产生为炕。并传至东北各民族之中，后又传至黄河至秦岭以北。但实际上我国考古发现一处西汉时期的火炕，将火炕的历史提前了许多年。
炕是中国北方住宅里用砖或土坯砌成、上面铺席，下有孔道和烟囱相通，可以烧火取暖的床。据说炕的结构远较床复杂，搭法也不尽相同，有洞炕、花炕和空心炕之分。洞炕是在地面上砌几道小墙八行砖左右高，将空间隔成几条坑道，两端留空使道道相通，上以土坯、石板或红砖为盖，盖上复用沙泥或白灰之类抹平。花炕、空心炕则是洞炕的进一步发展。所有的炕都有一个特点，就是一端通向烟囱，一端设有炉灶。炕的一边总是靠着窗，这样太阳出来了可以取暖，也可以采光，还可以利用窗台放东西。另一边则靠着墙。一张大炕几乎占据了整个房子的五分之二。听说过去，农村不少人家铺不起好的铺盖，泥炕上连块毛毡都没有，却擦得溜光。来了客人，也不让脱鞋，“没铺没盖的土炕炕，客人脱鞋了不顺当”，客人只在地下跺跺脚就上炕。老人或长辈自然坐在炕脑里，叫上座。宾主或蹲，或盘坐，吸着老旱烟，喝着酽茯茶，见面不客套，说话无拘束，大嗓门说笑，大粗碗吃饭，亲如家人。商议庄院们的婚丧嫁娶、邻里间的大事小事。而我山西太原的几个同学家，炕上都铺有炕席，上有炕桌(和普通桌子的形状相同，四条腿，高约20-40厘米)，供人们在床上吃饭、写字等时使用。十分方便，快捷。炕上靠里墙的部位堆放着摺叠得整整齐齐的被褥，大多为大花被褥，外面再用一大块被单罩住(说句不恭的话，形状像棺材)。早上折叠被褥(大多为单人褥子)，晚上睡觉时再一一铺开。
炕的正前方每晚都要放一两条长凳，上面搁上瓦罐做尿盆。全家人按序一溜儿排开头朝外脚朝里睡在炕上。晚上起夜就小便在瓦盆里，天亮后再倒掉。小孩子常常脱光了衣服睡在炕上，偶尔会有因为炕火太热烫伤了小屁股的事情发生。如果有亲戚邻居来了，主人都会热情地招呼道：“地下冷，上炕去坐着。”冬季第二天蒸馍前，前一天晚上大人常常将和好的面盆盖好捂在炕角的被子下。到第二天早上，面就发酵了。一般来说，谁家的经济条件好，他家的炕就烧得暖。烧火的材料有柴草、秫秸、煤炭等。
夏天是不用烧炕的，但媳妇们每年都会将被褥拆洗晒干后，在炕上一块一块地重新絮好棉花，再一针一线地缝起来絎得密密的。平时做鞋、纳鞋底、剪窗花等活也大多在炕上完成。
据说，现在北方的同学家早就不再睡炕而改为睡床了，家家用上了供应的暖气，再不会因为烧炕而熏得烟呛火燎了。我却还想起北方的炕，因为那是留在我记忆中的一段体验和经历，我在多个同学家的暖炕上睡过，留给我的是暖暖的同学情谊和暖暖的美好回忆。
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汪苹，毕业于安徽师范大学中文系汉语言文学专业，安徽省黄山市屯溪五中语文高级教师。文学作品散见于《人民日报》海外版、《大江南北》杂志、《中学语文教学》杂志、《安徽老年报》、《黄山日报》等报刊。有作品多次在全国征文比赛中获奖。