2跌19涨！猪价“危险”，北方猪价震荡走跌，跌势要向南传递吗？

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导读：近期，生猪价格异常火热，不断攀升的猪价也让很多人始料未及，毕竟，官方不断透露生猪产能恢复超预期，但是，生猪价格相比去年，不跌反涨，市场缺猪更加的明显。对于猪价异常上涨的原因，不少业内人士推测，或许是冻肉供给遇阻；或者是市场母猪存栏中，三元母猪占比高，生猪出栏端改善不明显。亦或者是养殖端，疯狂涨价惜售，人为推动猪价的异常上涨！然而，不管何种原因，目前市场生猪供给偏紧的现状是事实，缺猪又缺肉下，猪价呈现出大幅反弹的行情！

据猪价系统显示，截止到1月3日，猪价呈现出“11连涨”的行情，不过，随着元旦假期后，北方多地市场猪肉需求大幅回落，消费掣肘也限制了猪价进一步大涨，猪价“危险”，北方遇冷，多地震荡走跌，而南方猪价继续补涨，那么，猪价跌势会不会向南方传递呢？今天我们就简单的讨论一下！

据数据统计显示，1月3日，全国26省市猪价2跌19涨5平，猪价大范围上涨，但是，跌势也开始增多，尤其是，在北方地区，东北、西北局地猪价下行，华北多地猪价趋稳，猪价涨幅维持在弱势，市场呈现出企稳震荡回落的态势，这主要受阶段性消费掣肘，猪肉需求大幅回落，而东北猪价大涨，相比去年同期16.5~17元/斤的价差，猪价大涨近1.5元一斤，养殖户压栏的情绪开始回落，局地出栏有增量的现象！而在南方地区，华东、西南以及华南、华中大部地区，猪价延续上涨的行情，尤其是，在华中以及华南地区，局地猪价上涨0.4元一斤，目前浙江、海南局地猪价涨至20元一斤，而在其他各省市，猪价也陆续突破19元一斤！

如今，2021年到来，元旦假期也逐步告一段落，距离春节还有月余，据业内人士分析，随着市场猪肉消费逐步的回落，猪价持续大涨的基础也将不稳，北方多地猪价陆续走跌，南方市场猪价也将陆续企稳，上涨幅度也将逐步收窄，但是，这并不意味着南方猪价将陆续走跌！

在业内人士看来，由于南方地区，集团化猪企降价出栏现象不积极性，多地猪企仍然呈现涨价出栏的现象，而本地猪源供给不足，低价区东北、华北多地猪价大涨，区域价差缩小，也不利于低价区猪源的调入，预计，短期内南方市场“缺猪又缺肉”的现象仍将持续，只不过，受猪肉需求出现回落，供给的压力有所下滑，因此，短期内“南北猪价”或将呈现差异化表现，北方猪价有进一步走跌的可能，而南方地区，猪价或将以企稳为主！