大麦陈皮粥

​大麦陈皮粥 〔材料〕大麦150克、糯米150克、陈皮1片〔调料〕冰糖适量●做法➊将大麦淘洗干净；糯米洗净，用水浸泡4小时以上；陈皮洗净。➋锅中倒入适量清水，放入大麦、糯米、陈皮煮开，再转中小火煮至米粒黏稠，拣出陈皮，加冰糖调味即可。tips营养小提示大麦、糯米都可以算在粗杂粮的范畴内，与细粮更替食用才能符合膳食平衡的原则。轻松有技巧1．陈皮也可以用洗干净的橘皮代替。2．淘米水加醋巧除油污：餐具上的油腻较大，不容易洗干净。这时可向淘米水中加1勺醋，油腻再大的餐具也可以洗净。