怎样保卫舌尖上的安全？3

甲醛超标的仿瓷餐具和海绵擦

甲醛，大家都熟知的致癌超级大boss，早已被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质。哪怕是长期接触低剂量甲醛，也可能引起慢性呼吸道疾病、月经紊乱、妊娠综合征、青少年记忆力和智力下降等问题。

如果只以为在木板、油漆、胶水中才有，就太小看他了。仿瓷餐具和海绵擦都是厨房里甲醛超标的重灾区。

《华商报》好奇心栏目，曾做过这样一个试验：在市场上采购了五种不同的清洁海绵，送到质量检测技术有限公司进行检测，结果显示这五种清洁海绵均含有甲醛，其中一款在网上销售十分火爆的“魔力擦”毒性最强……

而这几年大火的仿瓷餐具，市面上质量良莠不齐，即使是有正规标识的仿瓷餐具，使用时间也最好在1到3年，因为使用时间过长可能餐具表面会出现裂纹，盛放高温食物会溶出有毒物质。

安全支招：

买正规厂家的有环保标识的产品；

因为甲醛极易溶于水，新买回来的清洁海绵、仿瓷餐具最好先多次清洗，并放置在通风处一段时间后再使用；

使用清洁海绵洗锅碗后，最好用清水将锅碗再冲洗一遍，随后将锅碗内水渍控干；

仿瓷餐具不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物；

注意不能放入微波炉中使用，防止释放出有毒物质。