做一个吃货，没你想的那么简单

《首都市民卫生健康公约》

1.合理膳食

食物多样搭配，减油减盐减糖

2.文明用餐

倡导公勺公筷，拒绝食用野味

3.科学健身

坚持体育锻炼，保持健康体重

4.控烟限酒

遵守控烟条例，切勿过量饮酒

5.心理平衡

理解包容乐观，家邻同仁和睦

6.规律作息

保证充足睡眠，减少视屏时间

7.讲究卫生

坚持刷牙洗手，定期清洁居室

8.知礼守礼

掌握健康礼仪，社交距离适宜

9.注重预防

定期参加体检，及时有序就医

10.保护环境

节约公共资源，垃圾分类投放

图片来源：中国营养学会

什么是合理膳食？

主食副食搭配

粗粮细粮搭配

荤菜素菜搭配

1.多种食物组成的平衡膳食是人体获得适宜能量和充足营养素的基础，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。日常饮食要注重巧妙搭配、合理烹调。注重主食粗细搭配，副食荤素搭配。

2.培养清淡口味，使用盐勺和油壶，少吃高盐和油炸食品，少喝或不喝含糖饮料，多饮白开水、淡茶水。

'三减”指的是“减盐、减油、减糖”。

减盐：提倡人均每日食盐摄入量不超过5克。

减油：成人人均每日食用油摄入量不超过25至30克。可以使用油壶等计量工具控制油使用量。

减糖：人均每日添加糖摄入量不超过25克。

烹调时选用新鲜食材，多用天然提香、蒸煮等烹调方式，减少油、盐、糖的使用。

3.粗细搭配，营养均衡。

营养学上将食物分为五大类：谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽畜蛋奶类、大豆坚果类、纯能量食物。

每一类都有自己的代表性食物和不同的营养特点，单一类别的食物无法满足人体所需的各种营养，因此我们需要将各类食物混搭起来吃，取长补短，共同构成平衡膳食。

每餐饮食中都要有谷薯类，而且不能全是细粮，要搭配1/4-1/3的粗粮。另外还要包含蔬菜水果类、鱼禽畜蛋奶类、大豆坚果类中的至少2类。

同一类别下的食物品种互换，可以使我们的膳食更丰富、更诱人，比如蔬菜类别下包含油菜、菠菜、胡萝卜等成百上千的品种，我们可以经常换着吃，而且应该深色蔬菜占一半，做到平均每天摄入12种、每周25种以上食物，也就是常说的不挑食、不偏食、食物多样化。

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来源： 人民铁道网