越南最牛的火龙果面包火了
越南的火龙果面包不仅在该国引起了热潮，而且国际记者也对该产品进行了很好的评论。由于受新冠肺炎疫情影响，越南数百吨的火龙果无法出口到中国。越南各级政府，商协会纷纷出招扩大出口，或者开辟出口新市场。有些不良媒体，甚至隔开喊话要求中国恢复贸易。一时间，越南火龙果需要“解救”的新闻见诸报端，越南农产品一片哀鸿。这时候，胡志明市的一个连锁面包店品牌，另辟蹊径，改变了面包的生产配方，将火龙果打成汁，加入面包粉，独特配方制作出了新鲜水果味的粉红色面包。这种新面包称作火龙果面包，一下子爆红网络，胡志明市市民纷纷前来抢购。Business Insider（《商业内幕》）是一家关注IT和创业的重量级博客媒体，是美国知名的科技博客、数字媒体创业公司、在线新闻平台。他们派出记者前往胡志明市采访了市民抢购火龙果面包的实况。《商业内幕》评论道：“火龙果面包立即产生了强大的效应。即使每天生产2万个面包，每天还不够卖，只能限制每个市民最多买5个。”《商业内幕》的记者到店亲身体验火龙果面包。记者说这种水果面包香味非常特别，有着淡淡的果味。 记者评价称，给人的感觉是“令人印象深刻”。胡志明市这家连锁面包店品牌，名字叫做ABC Bakery，即ABC面包店。这家面包店的老板是Kao Siêu Lực，人称越南面包之王。他的面包店专门向胡志明市各大五星级酒店提供每天的新鲜面包。在制造出火龙果面包之后，这位ABC面包店的创始人，公布了面包制作的食谱和方法，引得一片赞誉。之后，胡志明市的各大面包店开始如法炮制，纷纷制造火龙果面包。ABC面包店的创始人现年60岁，是目前东南亚面包协会主席，他创下的ABC面包连锁店目前在越南有30家分店。除了星级酒店之外，目前也与在越南发展的许多快餐业巨头成为了合作伙伴，例如肯德基，洛特里亚，麦当劳，小卡尔斯，汉堡王，邓肯甜甜圈，星巴克咖啡连锁店等等。“面包之王”Kao Siêu Lực先生说，受疫情影响，火龙果出口受阻不要紧，我们可以拿来做面包。希望公布食谱及制作方法之后，能够会同越南的所有面包店环节火龙果的出口压力。
