【“端午的阳光”散文有奖征文】五月五/马胜利
在家乡西海固,管端午节叫五月五。
高原无垠,一片群山。儿时的记忆里,五月五是一个美丽如画的日子:云儿出岫,麦儿翻浪,杏儿泛青,羊儿挂膘,孩儿无忧。巍巍的黄土高原里,鸡鸣狗吠,风调雨顺,庄家喜人,丰收在望。一湾湾沟壑纵横的乡村里,处处弥漫着青香,处处飘荡着喜悦。端午祥瑞无边,孩童翘首,大人期待。
五月五这天,家家户户黎明即起,大人登高折几束翠翠的杨柳或者香香的艾叶插在门楣之上,或有凭吊屈原的敬意,以期趋吉避凶镇宅除邪,据说杨柳插得越早越吉祥。可我总贪睡,横竖赶不上大人折柳迎瑞的趣事。端午的清晨,睁开惺忪双眼,见门楣上伏着几枝舒展的柳枝,轻轻摇曳在微风里,灵动自如,意趣盎然,一种吉祥如意的感觉。梦中的五月五终于来了。孩子们鸟一般的快活。不必干农活,不必念书,不必看大人的脸色行事,尽情分享节日的洋洋喜气。
过节的头等大事是绑花绳。母亲节前抽空赶趟集,清早将货郎摊上割好的花线拧成花绳绳,虔诚地拌上几许熏香,粘上浓浓祝福给全家老小系上。大人系手腕,小孩手足皆系。酷似手链,甚是好看,祈求安康。据奶奶讲,手脚腕绑上花绳虫兽皆怕,夏日进山可防蛇咬。孩提时怀捶奶奶的老话,三伏天借那双绑着花绳的小手在数丈高的悬崖上掏了好多鸟蛋,摔了很多跤,自然也挨了好多打,幸好没有遇见蛇。在好的年份,五月五孩子们会得到一两个造型别致的花荷包:鸡、狗、牛、虎、牡丹、莲花、石榴等各样的款式都有。孩子们打心眼里喜欢,羞涩地挂于颈项,禳灾祈福,讨人欢心,甚为喜庆。可惜,我的花荷包丢了,记得是一枚红色的大莲花,长长的穗子迎风荡漾,至今依然飘着缕缕清香。
即便是穷人家,父母会让五月五过得像模像样。孩子们眼泪汪汪喜欢的鸡蛋摊饼、花馍馍、煮甜醅,一样都不能缺。
花馍馍,也叫花固卷,是五月五必备的佳肴。进入五月初,妇女们便忙着推磨酵面,烙花馍馍。母亲烙的化馍馍色味俱佳,名传坊邻。在模样各异的烙饼上用大香、顶针、切刀等物什雕刻荷花、寿桃、小狗、老虎等花鸟生肖,烙熟了再点上各色颜料,生动有趣,惟妙惟肖。孩子们爱攀比,喜欢将自个的花馍馍与别人家的比,比个头、比色泽、比花纹,都不轻易认输。谁家的花馍馍笑得欢,谁家的孩子最开心。
花馍馍伴甜醅才有真味。是的,煮甜醅真是一项绝活。把莜麦煮熟,凉温拌上麯子,卧在瓷盆里,压上被子,发酵二十四小时,拌匀兑水即好。少加些小麦、青稞味儿更纯。正宗的甜醅酸甜可口,清香四溢,沁人心扉。在大热天来半碗爽爽的甜醅,即刻消暑解乏,生津润肺。酿制甜醅看似简单,期间学问高深,选料、火候、搅拌、下麯、时辰等环节稍有疏忽,发的甜醅味儿即变,不是臭脚汗味就是醋麯味,令勤快的妇女们拿捏不准。母亲手艺正宗,我家酿的甜醅每每晶莹如玉,酸涩若梅,麦香怡人,余味无穷,邻里羡慕不已。家里来了亲戚,端上大半碗凉凉的甜醅和两三个可爱的花固卷,大家品着满屋子的清香与祥瑞,是母亲最为荣耀的时刻。
在农家,五月五前后大人要走动亲朋故旧,懂事的后生提上一斤茶叶、两瓶喜酒上丈人家去瞧瞧媳妇。小孩子无事可做,早早把肚子瘪瘪的羊群赶回圈,无拘无束的掏鸟窝、捉泥鳅、啃酸杏、赛固卷,眼巴巴地盼着点高山,凑热闹。
磊高山是五月五最为壮观的群体活动。节前半月,全村的青年人自发组织起来,从远近沟壑山峁不辞辛劳的砍伐劣质的杨柳酸刺等,不问人家愿不愿意,看上就砍。在山坡上选一个平缓的地儿,中间栽上一颗结实的夹杆,沿杆大量推挤柴火,越多越喜人。高山高约十几米,周长约二三十米,准备就绪等五月五清晨点燃。爷爷说他小时候过端午当属点高山好玩。村里的高山磊好了,就背上花馍馍、甜醅、腌肉等吃喝七八人轮流上山值守,以防邻村人早早给偷着点了。
点高山的仪式自然十分讲究。五月五清晨鸡叫四五遍时,全村吆喝,户户出动,敲锣打鼓:点高山啦----点高山啦----大人捧着香表,娃娃抱着花馍馍,赶着羊、牵着牛,迎着黎明,一哄而上。指定一年长者率全村人在巍巍的高山前烧香磕头,祈福国泰民安,风调雨顺。祭品多为花馍馍、甜醅之类的节日佳肴。礼毕,长者在众人的期盼里以极为庄严的神态缓缓引火点燃高山。众相随着火苗徐徐而动,放声吆喝的、跳火神的、敲锣打鼓的、滚花馍馍的,极为热闹。
微微晨曦,跃跃火焰。瞬间,红光四起,彻响云天,似与天幕里的颗颗星星遥相呼应,缕缕喜庆早早惊醒了静谧的山村,还有朗朗的狗吠声。不知何时,天色微明,霞光初红。东方曙光,西边火焰,惊骇之际,五月五轻轻地来到了人间。
乙未端午节于塞北古峡
作 者 简 介
马胜利,笔名“牧羊人”,生于六盘山西麓黄土高原,现为中国硬笔书法协会会员、中国金融作家协会会员、中国金融书法家协会会员、中国散文学会会员,文学、书法作品多次在全国获奖。
本次征文设金奖二名,银奖五名,视参加征文篇数设入围奖若干名。金奖奖品为张小斗先生的嫡作高档黄龙山原矿紫砂制作的西施壶一把;银奖奖品为张小斗先生的嫡作高档黄龙山原矿紫砂制作的功夫壶一把;入围奖奖品为国家级出版社出版的《行参菩提——2017年中国行走散文作家二十二强》散文作品集或作者为孙春雷、贾国勇的《行参菩提》(二者任选其一)。
要求投送Word或WPS电子版稿件,不收纸质稿件;投稿信箱为“289341034@qq.com”,邮件主题请注明“端午的阳光”散文有奖征文。
行参菩提·“端午的阳光”散文有奖征文