客家民居，客家人的智慧结晶
梅州客家民居种类繁多，除土围搂、围龙屋外，一字屋、列杠楼、府第式、山寨式、四角楼、混合楼等亦内涵丰富，各具特色。
一字屋 中间为厅堂，厅堂两侧各有相称的一房或两房。由于规模小，不需投入大多的资金，适合独家小户居住，至今客家农村仍有不少人按此模式建造房屋。以“一字屋”为基础，在两端正面向前延伸加筑几间房，这种屋宇称为“下山虎”。以一字屋厅堂为中轴线，向前檐唇下置天井，天井两侧建南北各一廊(厅)，天井前端檐唇内筑一列与上堂相对称的屋宇，中间大门对正上堂中轴线形成完整的二层楼方形屋，楼上内外四周筑游路护拦，这种屋宇称为“走马楼”。在二堂二横的后面，再向后依山形地势叠筑，层层起栋飞檐，形似凤鸟群聚翘首展翅，显得纵横有序、层次分明的屋宇，则称“五凤楼”。
列杠楼 列杠楼在梅州客家农村亦随处可见。一般正面有几个层面就称为几杠楼，二、三杠比较普遍，多的达五、六杠。每杠都是房间或厅堂，杠与杠之间为天井，有走廊过道相通，中心位置的厅堂为供奉祖先牌位的祖堂。楼高普通为一、二层，也有少数三层的。有的一杠纵深十数间，后面还有横列的“枕头屋”。大多数列杠两侧还有较低矮的杂屋用作厕所、灰间、牛栏、猪舍。全屋房间多少不等，少的十数间，多则百间以上。梅县程江镇西山村的济济楼就曾居住过二、三百人。
府第式 一般为官宦人家所建，与围龙屋相类。大门门楼较高，筑成单飞檐歇山式，屋檐大都用硬木雕刻成狮头、龙头、猛兽头等图案，色彩鲜艳。正堂之中，一般有精心雕刻的木屏风，四壁雕龙画凤，花鸟相映。厅堂可摆十二台至十四台大型宴席，其他房舍、院落均比一般围屋宽敞。虽称“府第”，但没有中原封建王朝时代“府第”中广筑园林亭台楼阁、荷塘山水等建筑。梅州客家为“文化之乡”，读书中举为官作宦者多，“大夫第”、“光禄第”、“进士第、“双魁第”等每每可见。
山寨式 多为元明时期避乱抗敌而建，一般沿山夯筑土墙，东南西北设立大门，里面中间设置老祖堂，周围群屋紧聚，巷道纵横。比较典型的有位于五华县大都乡的黄蜂寨、乐和寨、石门寨。兴宁下堡教美村的“龙兴寨”（又称“仙人揽鼓”）亦属此类建筑。该寨占地面积3000平方米，建筑面积2000平方米，3层2街螺旋式建筑，上下两街长约200米、宽2米，寨墙用自然石砌基，上面灰沙混拌夯实，建筑坚固，防守功能完备。
混合楼 客家传统屋式结构与西洋建筑艺术相结合的“中西合璧”式楼房。最有代表性的是梅县白宫镇旅印尼华侨于1935年建造的“联芳楼”。该楼正面是三个凸起的“钟楼式”大门，屋内有“十厅九井三堂四廊”110多个房间。它的整体布置内外有别，内部厅堂、房宇平面布局与围龙屋完全一样，外面的门楼、窗棂、天面等设置则采用西洋钢筋水泥柱梁、卡楼雕塑艺术装饰，天面为钢筋水泥平面加隔热层。从外表看，是一座完整的西式洋楼，但屋内的厅堂、屏风隔扇、窗棂等漆金雕花图案等艺术装饰，则全是中国民间习惯采用的吉祥如意物。布局巧妙，富丽堂皇，仿如一座展览馆。
园林式 以黄遵宪故居人境庐为代表。庐为砖木结构园林式书斋建筑，揉合客家和东洋建筑风格，厅堂、水井具客家特色，无壁楼装饰落地玻璃窗呈日本风格。庐内有厅堂、七字廊、五步楼、无壁楼、十步阁、卧虹榭、息亭、鱼池、假山、花圃，楼阁亭榭高低相衬，廊井池圃花木扶疏，拾级登阁，曲径通幽，面积虽只500平方米，却似山重水复，路转峰回，其结构之精巧，令人赞叹。1990年评为国家近现代优秀建筑物。
围屋式 以“建桥围”、“紫荆围”为代表。“建桥围”位于丰顺县建桥镇西北面，明隆庆(1567—1572)年间都乡佥军事张乾福所建，占地面积1578平方米，墙厚30公分，设东西北门，围门设有木楼坪，结构外圆内方，环围有池塘，民房绕围墙内而建，有3街12巷21幢，祠堂有3座；“紫荆围”位于丰顺县砂田区，清代吴六奇参将杨照公所建，周围长223米，均用土泥夯成，设有东、西2门出入，门高2.5米、宽1.5米，墙厚0.6米，为石砖块建造，围中央是大祠堂，沿围建房153间，环围外侧设有水池，宽1.2米，长3米，有“昂天海螺”之称。