41、三伏天，每天吃三片，抗衰老少生病!

进入伏天，“桑拿”般的天气让人难以喘息，仿佛置身于一个大蒸笼。

再加上夏季阳气上升，很多人心火旺盛，从而导致一系列上火症状。这时候该怎么办呢？

三伏需补阳，早晨三片姜

万病皆损于阳气，要想健康长寿，先要把的阳气补足。方法很简单，就是每天早上吃三片醋泡生姜。

生姜是一种非常有效的抗氧化剂，可以抑制体内过氧化脂质的产生，起到延缓细胞衰老的作用，抑菌护肠胃的效果也很好。

而醋泡姜，胜过补药汤 补肝升阳、不上火，还不会把阳气过多地耗散在脾胃上，一点不浪费。

早晨7-9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。

姜性辛温，还能加快血液流动、提神。要是您早晨起来脑子不清醒，昏昏沉沉的，吃一两片姜马上就能让神清气爽。

除了醋泡生姜，在拌凉菜时加点姜末或姜丝。不仅可以驱除体内的寒气，还有一定的抑菌作用、抗衰老、护肠胃

那醋泡姜该怎么做呢？

准备：醋一瓶、子姜（新姜）若干、盐、白糖、还要准备一个大罐子。（也可以用老姜，只是口感差一些）

1、洗姜、切薄片

子姜买回来后洗净、晾干；大罐子提前洗干净、用开水烫过、晾干；再将子姜切成薄片

2、烫姜防变质

烧一锅开水，将切好的子姜放进去快速捞出，过一下水。这一步是防止子姜在腌制的过程中变质。

3、加糖、盐拌姜

捞出的子姜晾干，然后加适量盐拌匀，再加糖拌匀，糖的分量要比盐多4倍，这样腌出的姜香味会更浓郁

4、醋泡姜

最后放入罐子里，倒入醋，醋覆盖2/3的姜就可以了，因为姜在腌制几天后会出一些水，最终会覆盖住全部的姜。放进冰箱，2一3天就可以吃了

“朝”含三片姜，不用开药方，尤其适合中老年朋友，