大学知名教授谈“地”说“理”（一）
“一方水土一方人”，人类的身高、容貌、服饰、饮食、聚落、行为习惯及宗教、政 治、军事等诸多方面都与人们生活的地理环境有着密不可分的关系。本文从司空见惯的现象和行为中解读地理环境影响的要素，诠释隐藏在地域差异背后的秘密。体验地域风情的差异之美，让人们学会尊重地理环境，尊重自然规律。
我们强调地理环境对人类的作用，是想人们正确认识人地关系，强化环境意识，建立地理科学的思维方式，从空间差异、人地关系的视角看问题，完善人文地理学的内容。
一、地理环境对人类的身高、容貌的影响：北高南低，北胖南瘦，北白南黑
地球上分三种人，黄种人、白种人、黑种人。大家观察肤色、眼色，白种人眼睛是 蓝灰色，白种人祖先原地是在北欧地区，欧洲北部。大家想想，瑞典、丹麦是有很 多地方在北极圈以内，那里阳光斜射，对人的感光度有很大影响。大家有没有注意 到老鼠的眼睛是什么颜色？和白种人的眼睛是一样的颜色，蓝灰色。所以大家也忘 了人也是动物。如果你生活在同样是暗的地方，你与动物的眼色也一样。这就反映 了地理环境对人的影响。 还有一些问题同样来自于地理环境。 毛发，白色人种是黑色、金色、褐色卷发等。黑人的黑色卷发就像释迦牟尼的头发 一样，是因为这样的头发对头皮起到保护作用，与阳光、气侯有关。而现在的女孩 把自己的头发弄成卷发黄色的，这完全不是地理原因。对于鼻子，典型的是欧洲人鼻子，一个是长，一个是鹰勾鼻，因为欧洲处于高纬 度，天气寒冷，要把冷空气预热一下，否则进入肺部不舒服。带点勾是适量的进行 预热。所以生物学的特征保证了预热过程和进入冷空气的多少。我们有时候把人看 起来很简单，实际上人是很精密的机器。再比如非洲人的鼻子宽大，就是为了及时 交换热量，包括东南亚地区，可以把热量及时交换出去，这是典型的生物学特征。 我们说中国北方姑娘脸色比较红润，来自于冷空气的刺激。北方寒冷天气的刺激， 人的脸部毛细血管增多。江浙地区南方脸色偏黄，是由于该地区缺乏强烈的冷热季 节调节，使脸部毛细血管减少。 我在人文地理有过一篇文章，是写人类身高与地理差异的成因，得出这样的结果，高纬高于低纬，牧区高于农区，沿海高于内陆，城市高于农村，低海拔高于高海 拔，发达国家高于发展中国家。
中国人的特征，北高南低，北胖南瘦，北白南黑。为什么川贵人最矮小呢，一是少光照，二是以大米为主的食物，三是气温较高。东北人块头大，因为生活在寒冷气 侯里，需要保存热量，只有块头大的人，单位体积密度小，才能抵御寒冷。大自然的筛选是东北一批高大的人。这些规律中，发达国家高于发展中国家，是营养问题。大家看看亚洲地区人的分布，块大可以导致单位体积密度大，利于御寒，吃的是奶和肉，营养是从高纬度向 低纬度降低。大家知道骨骼的生长，如果这个人有软骨病，医生说多晒晒太阳，包括晚上，人的生长素是在晚上熟睡后才会分泌，一到两点分泌最旺盛，低纬度地区 恰恰一两点不睡觉，而高纬度地区晚上很冷，没有什么娱乐的，却可以保证生长素的分泌。肉的营养最高，五谷杂粮次之，大米最次，这也是高纬度到低纬度分布的。
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作者简介：
王衍用，山东省梁山县人，北京交通大学教授，旅游管理系主任，中国地质学会理事，北京大衍致用旅游规划设计院院长，世界休闲组织中国分会常务理事，国家旅游局旅游规划专家库成员，中国旅游营销专家委员会副会长，中国旅游文化专家委员会委员。曾发表学术论文不计其数，编写专著教材12部。百余次接受和参加中央电视台、中央电台、凤凰卫视、旅游卫视、北京电视台、搜狐网站、山东电视台、宁夏电视台、河南电视台、海南电视台、黑龙江电视台、吉林省电视台和各地电视台的采访和参加旅游专题节目，百余次接受《中国旅游报》、《新京报》、《北京科技报》、《大众日报》、《搜狐网》、《腾信网》、《人民网》、《金融网》等报刊网站采访，百余次应邀在全国各地演讲。详细介绍见百度https://baike.baidu.com/item/%E7%8E%8B%E8%A1%8D%E7%94%A8/1953437?fr=aladdin