为什么长沙的茶颜悦色可以这么火？
如果问当下的年轻人，去长沙有什么必吃的，除了小龙虾和臭豆腐，他们还会告诉你“茶颜悦色”。很多人不惜打飞的去长沙，就是为了喝到一杯茶颜。
对于一时走不开，去不了长沙的外地人，一旦茶瘾发作，也有办法，就是上闲鱼搜索“茶颜悦色代喝”。热情的长沙人民，很乐意帮助来不了长沙的人去茶颜悦色门店喝一杯奶茶。
出身于长沙“草根”的茶颜悦色，前几年还默默无闻，近年来几乎能跟喜茶和奈雪的茶相媲美，一跃成为茶饮界的“顶流”品牌，凭啥如此火爆？
吕良创立茶颜悦色的时候，鉴于市场上已经有很多成熟的知名品牌，意识到如果不做出特色，肯定难以生存。首先取了一个“中式文艺范”的名字——茶颜悦色，“中国风美女图”是最大亮点。
在颜值即正义的时代，大街小巷全都是类似CoCo的可爱、卡通风格，茶颜悦色选择了中国风，找准了差异化的品牌定位。
踩中了赛道，正好在新茶饮市场起飞前入局。到了2017年，茶饮品类大爆发，茶颜悦色也随之进入了快速开店期。整个市场的迅速起步也“带飞”了茶颜悦色。
喜茶和奈雪的茶这两家头部品牌，在一二线城市点燃了“新茶饮”的战火，分别在2016年和2017年完成A轮融资。
茶颜悦色首次被全国人民注意到，是在2018年，当时喜茶和奈雪的茶的创始人隔空掐架，一不小心把茶颜悦色拱上了热搜。
目前国潮文化流行的时代，茶颜悦色正好赶上了这波潮流。迎合了近年来弘扬国货的文化趋势，而且很懂年轻人，想不火都难。以故宫博物院为代表的中国风潮在年轻消费群体中颇为盛行，那些带有中国风情的文创产品在年轻人中很受欢迎。
而茶颜悦色恰好定位为中式茶饮，无论它的品牌名，还是产品，亦或者视觉设计，尽显浓浓的中国风情韵味，这也奠定了它能和年轻人打得火热的基础。
目前的中国茶饮江湖中，总体分为两个派系。一个是以喜茶和奈雪的茶为代表的纯大陆派系，一个则是以CoCo和一点点为代表的混合派系。
茶颜悦色的产品价格在10-22元之间，大部分低于20元。这比价格为19-36元的喜茶和19-33元的奈雪的茶便宜不少，和CoCo和一点点的价格差不多。
这个价格，不仅有文化氛围，而且用料足，口感不错。这样的一个茶饮品牌自然容易从市场中脱颖而出，消费者愿意为此买单。
出于对旗下各门店的控制，保证出品品质，茶颜悦色坚持所有门店自营，不招募加盟商。众所周知，奶茶店的加盟费很高的，有些商人就是孵化出一个品牌，然后大肆赚取加盟费，卷钱走人。
从创立开始，吕良便提出了“永久求偿权”：只要觉得口味有异，可以在任何时间走进任一家门店要求免费重做。如今各家门店依然延续这一举措，在吕良看来，店员在调制奶茶时难免失误，影响到出品品质，用这个办法能维护口碑。
作为奶茶，好喝很重要。《第一财经》2020年的“金字招牌”评选中，茶颜悦色喜提口碑NO.1。根据第一财经的问卷调查，只有1.34%的消费者对茶颜悦色投了失望票，而喜茶有8.56%。
曾经有网友给茶颜悦色这样的高度评价，“它不是好不好喝的问题，它是那种，有些人，有些事，你经历过一次就会记一辈子的。”
不错过任何一个和消费者互动的机会，曾经要推出一款新产品，需要征集产品名，茶颜悦色也尝试过集思广益，给出一些选项，让顾客帮忙出谋划策，“筝筝纸鸢”这款产品名就是这样来的。