仅需要4种材料的茶冻撞奶,做好了比奶茶还好喝!
- 茶冻撞奶 -
谁说奶和茶只有奶茶这个固定搭配,做成茶冻撞奶也很绝,冰凉爽滑的茶冻混合着香浓的牛奶一口喝下,整个口腔都沉浸在幸福里!
原创作者 三喵太后食材用料水600~700g红茶包4包细砂糖20g冰粉粉25g牛奶250g
1 / 红茶包加入600~700g开水,泡15分钟左右。
2 / 泡好的红茶水倒入锅中,加入细砂糖、冰粉粉,搅拌均匀煮至开锅。
3 / 关火倒出,室温放置2~3小时等待凝结。
4 / 取适量茶冻放入杯中,用叉子戳碎。
5 / 倒入牛奶即可,喜欢甜的可以再补10g糖。
小贴士1)牛奶不要用热的,茶冻会化2)茶冻也可以换成咖啡
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