网红日式冰面包！冰淇淋口感！入口即化，冰冰凉凉，巨好吃！！

日式冰面包

一直想吃这个网红面包，今天终于下手做了～也太好吃了吧，面包蓬松柔软，内馅冰淇淋口感，入口即化，冰冰凉凉，真的太太太好吃了，一次吃两个也不够❗️做法也非常简单，赶快试试吧～食材高筋面粉310克鸡蛋40克牛奶160克盐3克细砂糖40克酵母4克黄油25克内馅糖粉30克奶油奶酪150克淡奶油80克可可粉2克抹茶粉2克步骤1、准备好食材

2、将全部食材放入厨师机中，揉面10分钟

3、加入软化的黄油继续揉面10分钟

4、能拉出手套膜即可

5、盖上保鲜膜发酵，发酵至两倍大，戳洞不回缩

6、拿出排气，分成均等的9等分（我用了两个烤盘）放入烤箱二次发酵30分钟

7、二次发酵完成，在面包表面放入一个勺子或叉子，再筛上高筋面粉，

8、放入预热好的烤箱中层170度20分钟，

9、出炉冷却后在面包侧面，用筷子插一个洞，挤入奶油馅即可

10、内馅做法：奶油奶酪软化加入糖粉

11、打发均匀

12、淡奶油打发至浓稠状态，

13、加入奶油奶酪

14、继续打发打发均匀，分成3等份，一份原味

15、一份加入抹茶粉拌匀，

16、一份加入可可粉拌匀

内馅做好后，可以放冰箱冷藏一会再挤入面包，也可以直接就挤入面包，冷藏后口感更佳

太好吃了

最爱抹茶