【经验汇总】乳腺癌康复路上之饮食篇
纵观觅健的互助可以发现,大家对于饮食的提问非常多,而且几乎是每一种食物都被问到过,这大概是新人的一种常态吧。
对于饮食的困惑,曾经我也有过,通常,我解惑的方法以如下三个方法中得到答案:
1.是咨询医生,与肿瘤科,妇科,乳腺科的医生多交流;
2.是订阅几个乳腺癌科普号;
3.很重要的是,要学会自己分析、判断,有一定的辩识能力,不要人云亦云,或者以讹传讹,导致食谱不对,营养失衡,最终影响健康。
当然,辩识能力的基础,是需要有一定的医学、营养、乳腺疾病的相关知识。
对于大多数非医学专业的姐妹来说,与医生交流,订阅科普号,这是一个比较可行的途径。
当然,还有一个更加简便的方法,就是排除法。除了不可以吃的,其他都可以。
排除法的宗旨就是:含有雌激素的食物不吃。
那么,哪些食物含雌激素呢?
其实,我们大可不必担心食谱会受影响,因为这些禁忌饮食,大多不在我们平时的食谱内。
具体说来(敲黑板,划重点)就是:蜂王浆,花粉,雪蛤,胎盘。
怎么样?是不是我们平时也不吃这些东西啊?
再一个,就是国产保健品以及保健药材。
为什么特意提到国产?不是我不爱国,也不是我崇洋媚外,究其原因,是我们的保健品前期准入门槛太低,后期监管不力,其实几乎就是无监管状态,造成保健品市场的混乱。在大家不确定具体成分之前,不建议食用。
保健药材包括灵芝孢子粉,阿胶,铁皮石斛,海参等,到底有没有效果,目前医学界也没有明确答案,非必要不推荐。当然你一定要吃,那就~吃吃吧。
说起海参,化疗期因为白细胞低,海参我吃了两三个月,也不知道有没有作用,反正一直吃着利可君,每个疗程都要靠瑞白帮助。
吃到后来,看到海参就想跑开,再也不吃了,其他的饮食原则,就和健康人一样了:高蛋白,高维生素,低盐,低脂,低糖,煎炸烧烤少吃。如果你平时以牛羊猪肉为主打,就适当增加鸡鸭鱼虾等白肉的摄入,替代一部分红肉。
这里要提醒大家一下,少吃,不是不可以吃,不要走进死胡同,矫枉过正了。
健康饮食,是食谱越宽越好,摄入的食物种类越多越好,而不是这不吃那不吃,造成营养失衡或者营养不足,这样的你,拿什么抵御癌细胞的进攻呢?
至于发物,我实在不愿意再提到这个词,就呵呵一下吧。如果把全过国各地的所谓发物汇总起来,你会发现,除了喝水,大约没什么能吃的了。
下面简单说一下各时期饮食
化疗期的饮食,还是以高蛋白为主,要不然白细胞受影响。鸡鱼肉蛋奶,每天硬塞。是的,就是硬塞。
我对化疗反应特别大,吐到胆汁出来,各种止吐药物都用上了还是不行,这时候医生推荐的安素帮了大忙,再勉强吃一些水果。
不过第一周扛过去,后面会好很多,于是就加把劲开吃,牛羊猪鸡鱼虾豆制品蔬菜水果,能咽下去就行,把吃饭当做战斗,咽下去就是胜利,它们在我体内转化成能量,帮我恢复体力,以迎接下一个疗程的到来。
放疗期一定多喝水,煮雪梨,煮山楂,煮银耳,煮百合,煮铁皮石斛……去做放疗带一个大水杯,时不时喝一口,保持咽喉湿润,减轻不适感。
至于民间传说的酸奶,我专门问过放疗科几个医生护士,都说没保护作用,但可以喝,也是补充水分,增加蛋白质摄入。铁皮石斛我吃了两周就放弃了,现在冰箱里还有一些。
说到放化疗,不得不提到康复新,这的确是个好东西,大力推荐。
化疗期保护消化道粘膜,从口腔溃疡,嘴角长包,到痔疮,以及皮肤瘙痒都可以用,效果很好。放疗结束后,照射区皮肤破溃,咽喉哽咽,也是靠它保驾护航。
可外用,可内服,效果杠杠滴。
我现在治疗结束,处于恢复期,饮食基本恢复正常。但以前的我,饮食不够健康,不喜欢吃肉类和主食,基本只吃水果蔬菜和毛豆玉米芋头一类,现在听医生的话,乖乖吃肉,虽然吃不多,但我每天也尽量都吃一点。水果依旧是最爱,丑桔苹果梨草莓香蕉……有什么吃什么,每天至少三四种。
因为饭量小,只好在花样上想办法,大米小米藜麦粥,黑米糙米玉米渣粥,高粱燕麦粥……有兴趣了,自己下厨,做玉米小米窝头馒头,或者菠菜豆腐鸡蛋木耳饺子,哄着自己多吃一点