【随笔】一碗肉丝面
一碗肉丝面
才下舌尖，又上心间 阿鲲
今天中午，吃羊肉面条，吃着吃着，不由得想起一件尘封的往事。
主食，我喜欢吃面条，几种面条中，特别喜欢肉丝面。
不管是猪肉的，还是羊肉的，都喜欢。
因为，人生中第一碗肉丝面，是在饭店吃的，邻居我喊爷的请我吃的，几十年了，一直记在心里。
1979年，当时上中学，一次，周日和邻居我喊爷的骑车去赶县城买东西，买完东西后，已经是中午12点多了。
邻居爷说，饿了，去饭店吃饭。
我说，我不饿，你去吃吧。其实是我没钱，哪里敢下馆子。
邻居爷，他是开拖拉机的，经常去平顶山拉煤，一个月工资也不少，家里有钱，在村里也算富裕户，对于他来说，下馆子吃顿饭都不是事。
可对于我来说，家里弟兄多，穷，来赶县城买东西，母亲就给拿几块钱，买东西已经花完了，就是剩钱，也不敢更不舍得下馆子吃饭。
所以，我只能对邻居爷说不饿。
说实话，长这么大，没有下过一次馆子。
邻居爷看出我的心思，就说，就吃碗肉丝面，爷请你吃，我不肯，邻居爷硬拉我进了饭店。
邻居爷是两个人，加上我，一共三个人，要了三碗肉丝面，多少钱一碗记不清了，估计一碗只有几毛钱。
肉丝面一会下好了，端上来一看，是大碗，闻着就香喷喷的，碗上面飘着一层油，还飘着香菜。
用筷子搅一下，里面还有不少的肉丝，吃一口面，真香啊！第一次吃这样的肉丝面，还是饭店做的有味，好吃。
一碗肉丝面，三下五除二就吃完了，连汤喝的一滴都不剩，没吃饱，当时就想，如果在来一碗该多好啊。
邻居爷请我吃碗肉丝面，从此记在了心里。
后来，我当兵退伍后在周口项城市工作，邻居爷的拉煤车路过项城被交警罚款等麻烦，都是找我给协调。
我也多次找人给邻居爷处理事情，而且每次都是我舍脸找人帮忙，完了也是我请人吃饭。这些，我是没有告诉邻居爷的。
人生第一次下馆子吃肉丝面，是邻居爷请的，我理当报答邻居爷。
说实话，现在别说肉丝面，你就是山珍海味，又能勾起胃口吗？
雪中送炭人常记，锦上添花无人提。 一件小事，也让我明白了许多人生哲理，受益匪浅。
而这碗肉丝面，也会让我常记在心底……
——————————————————————