烤鸡心

烤鸡心的用料鸡心 300g 烤肉酱 100g白胡椒粉 适量烤鸡心的做法

步骤1   鸡心洗净，把周边的脂肪去掉。

步骤2   倒入自己喜欢的烤肉酱，这个根据自己喜欢的选择就可以，调配也可以。

步骤3   用手反复揉搓入味。

步骤4   稍微撒点白胡椒粉。

步骤5   再次揉搓。

步骤6   保鲜膜密封好后，冷藏过夜。

步骤7   烤盘铺一张锡纸。

步骤8   因为鸡心个头太小，烤的过程中翻身有点麻烦，准备几根竹签串起来比较方便。

步骤9   简单的串起来就可以。

步骤10   全部串好后，摆放的时候稍微留一点空隙。

步骤11   如果想节省时间的话，可以用剪刀简单的剪几个小口。

步骤12   烤箱提前预热下，200度30分钟左右。剩10分钟的时候翻一下面，喜欢孜然的可以撒一点孜然粉。

步骤13   非常简单的家常小烤就完成了。

步骤14   吃的时候小心被里面的汁水烫到噢。烤鸡心的烹饪技巧1.洗鸡心的时候一定注意内部的血块。2.翻面的时候也许烤盘还会有些许油汤，一定要注意。3.烤的时间长短根据自己的烤箱脾气调整，还有个人喜欢的口感调整。