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编辑：朴技匠心 | ID：PUJIJIANGXIN
翻译：昭晰 | 图：Pinterest / 网络
在自家阳台打造一个无肥料菜园，虽然说不上简单，但任何人都有办法做到。只要能通盘理解概念和知识，一定能成功。接下来，想说明在阳台用盆器进行无肥料栽培的诀窍。无肥料栽培不能依循一般的种菜规则，它自有一套方法。首先，不要买那种已经含有肥料的土，因为这种土里头没什么无肥料栽培所需的必要微生物。为了杀死土壤内的病原细菌，部分商家卖的土都事先经过消毒，这个举动会导致微生物量减少。虽然让微生物变少的原因是高温，而非农药，但里头没什么微生物的土壤也不宜购买。
诀窍一：好土壤很重要！
你需要准备的，是不含人工肥料的土壤。什么土没有肥料？简单来说，就是农家弃耕的农田。由于是弃耕的农田，所以土壤中多半没有肥料。
要顺利栽培作物，土壤内必须含有腐植质，也就是有机物经过微生物分解后的物质，很可惜，这种土壤内没什么腐植质。所以，我们得花点心力调整。首先，为了让空气和阳光比较能进入土里，土壤中要稍微混合一些蛭石及珍珠石。再者，为了加强土壤的保水性及排水性，也要混入赤玉土、鹿沼土这种质轻且颗粒较大的土壤。以上四者的比例是1：1：1：6。这样一来，就能打造出阳光、水和空气得以进入的土壤。这些物质都不含肥料，所以形成的也是无肥料的土壤。这种土壤，只要用手握住，其中没有水分的部分就会碎掉，和所谓的团粒化土壤很类似。
接着，将准备好的土壤放进盆器内，这个步骤也有个重点。我们的目标是模拟自然界原本的土壤状态，但有些人却因为要加强排水，在盆器底部铺石头，这是很不自然的做法。请挖挖看自然状态下的土壤吧，没有土壤的底部会铺小石子。种菜时，如果加强盆器底部的排水，土壤的保水性就会变差，变成如果不每天浇水，蔬菜就会枯萎。所以，用盆器栽培蔬菜时，反而要在最底部填入保水性良好的土。这种土只要使用住家附近的土即可，像是院子内原本就有的土或花岗岩风化土等。接下来，再放入栽培用的土壤。自然状态下的土壤布满了许多杂草根，这些杂草根经由微生物分解，会成为植物的养分。不过，我们准备的土壤中，并没有这些有机物的存在。如果想增加土壤中的微生物，就必须供给它们食物。所以，无肥料栽培会使用腐叶土。所谓腐叶土，是枯叶经过微生物分解后形成的物质。腐叶土不是肥料，植物无法立刻从中汲取养分，它必须经过分解，植物才能利用。腐叶土在各大平台就能买到，但我们也可以自己做。只要收集一些阔叶木的枯叶，加入水、米糠，然后放置三周左右即可。或者，将院子内的枯叶集中在一个角落放着也行。变得软软的枯叶也一样可以使用。将制作好的腐叶土混入土壤中，腐叶土与整盆土的比例，大约是1：10。腐叶土在此的作用，就等于杂草根。
按照以上步骤准备好土壤，就可以放入种子或菜苗。这个步骤的重点是，种子或菜苗之间不要留有空隙。人类会从土壤的量，自以为是地揣想可种出的蔬菜量，结果可能整个盆器只种一株菜苗，这么做反而不利栽培。只要观察自然界就能发现，土壤上头几乎都会布满植物。用盆器种菜也一样，事实上，土壤上头也应该布满植物，作物才会长得比较好。盆内如果还有空间，还可以种豆科作物。这种将可以互助的不同植物种植在一起的做法，即是所谓的「同伴种植」（Companion planting）。最后，在土壤表面散置一些腐叶土做为保护，既可避免阳光直晒，也能防止土壤干燥。
