牛轧糖

自制牛轧糖的用料棉花糖 100g 奶粉 50g花生 25g自制牛轧糖的做法

步骤1   准备一下要用的食材，我家妹纸说我要特别感谢她赞助我的，她的学生奶粉！

步骤2   把棉花糖倒进容器，放进微波炉叮1分钟，至融化。

步骤3   花生剥壳，搓去红皮（我为了方便直接买的卤味花生）

步骤4   在叮好的棉花糖中加入奶粉和花生

步骤5   将融化的棉花糖和奶粉，花生一起搅拌均匀，一定要快速搅拌，手慢糖会硬，如果糖开始变硬不好搅拌了，就放进微波炉再叮15-20秒，然后拿出快速搅拌均匀。

步骤6   将搅拌好的糖糖放进保鲜袋中，用擀面杖擀成饼，厚度根据自己心情和爱好决定。然后把擀好的糖糖放进冰箱冷藏室储存30分钟。

步骤7   将冷藏好的糖糖去掉保鲜袋，切成自己喜欢的大小就可以了。

步骤8   成品。