元和堂解密《舌尖上的中国》里的养生五汁膏
在《舌尖上的中国》第三季中
有一期非常受欢迎
其中讲到来自西班牙的西医学博士
在北京学习中医时
用五汁膏治好了儿子的咳嗽
这个方子就是止咳·五汁膏
小编特意向迷罗老师求证
原来五汁膏它不仅对咳嗽多发有明显效果
而且对气管炎也非常有效
眼下正是干燥易咳的时节
迷罗老师说这个方子非常适用
在老师即将录制的一集台本中
竟然就有这个五汁膏
趁老师在还没开讲之前
小编先给大家剧透一下
止咳
·五汁膏
这个五汁膏也是有历史的,原方出自清朝李文炳的《仙拈集》,用蜂蜜4两,姜汁4两,白萝卜汁半斤,梨汁半斤,人乳1碗。
听听这配方,人乳估计是不大好找了,于是后人演化成更加简单方便操作的配方。
这个登上舌尖的五汁膏到底怎么制作
五汁
膏
制作
原料:
白萝卜100g、雪梨100g、牛奶100g、蜂蜜30g、生姜30g
做法步骤:
1.将雪梨、白萝卜和生姜洗净后,用榨汁机榨汁。
2.将雪梨、白萝卜和生姜的汁液混合放入锅中,加入蜂蜜、牛奶拌匀,大火煮沸,再用文火煎煮至稠粘膏状,停火即成。
将膏晾凉,装入玻璃或陶瓷容器内备用。
每日空腹时服2次,每次2茶匙,温开水送服。
(糖尿病者忌服)
中国拥有极其古老的综合性营养学,很多食物被食用,很多农作物被栽培,就是因为他们的药用和营养价值,人们烹制和食用的目的不是风味,而是补养身心,中医药和中国饮食药食同源的观念,深深影响着中国人的饮食生活,这些意义非凡的食物,形成了中国人的餐桌上,最为独特的体系。
——《舌尖上的中国》
如舌尖所说
中医饮食观是一个非常妙的生活智慧
在这里再分享几个关于中国人餐桌上的养生食谱
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