唐代名医孙思邈在《养生铭》中说，“晨兴漱玉津”可祛病益寿。他每天早上醒来，用舌搅出唾液，徐徐咽下，活了102岁。唾液，俗称“口水”，科学家的探索，发现唾液在维持人体的正常生命活动中，是不可缺少的“角色”。每天吞咽自己的唾液可以美容祛病延寿，更是不可忽视的抗癌奇兵。它主要由唾液腺分泌。人体有多个唾液腺，小唾液腺分布口腔各部黏膜中，有唇、颊、舌、腭四种腺体，大唾液腺有腮腺、舌下腺和下颌下腺。腮腺、颌下腺和舌=下腺是主要的唾液分泌器官，分泌的同时，受到大脑皮层的控制，也会受到饮食、环境、年龄以及情绪或唾液腺病变等影响。人每日分泌1，000～1，500毫升的唾液。现代医学研究表明，唾液99%以上的成分是水，但就在其余的1%里，包含钾、钠、钙、磷等多种微量元素和500多种蛋白质。口水中所含的最具魅力的物质“腮腺激素”。这种激素是由三大口水腺之一的腮腺分泌的，许多学者都认为它是“返老还童”的荷尔蒙。腮腺激素能增加肌肉、血管、结缔组织、骨骼软骨和牙齿的活力，尤其能强化血管的弹性，提高结缔组织的生命力。只要腮腺激素充盈，血管和皮肤间质、结缔组织的功能就会加强，皮肤的弹性就能得到保持。然而，人到中年后，腮腺开始萎缩，分泌的激素就逐渐减少。常作咽津动作，可延后腮腺萎缩。一般体质强健的人，口水分泌比较充盈旺盛。年老体弱者口水分泌不足，常出现口干舌燥、皮肤干枯、体力日衰、耳鸣重听、面部失去光泽、大便秘结等情形。常吞口水，可重拾青春，抗衰延老。唐代名医孙思邈在《养生铭》中说，“晨兴漱玉津”可祛病益寿。他每天早上醒来，用舌搅出唾液，徐徐咽下，活了102岁。“要得不老，还精补脑。”内丹是一种上乘的返老回春之术。可以使年老体弱者重获青春；青壮年练功，则可以直接增强肾功能。 消化作用：唾液能把嚼碎的食物“捆绑”成一个个“食团”，利于吞咽。同时唾液中含有淀粉酶，能把食物中的淀粉分解成麦芽糖，不仅让人感觉到甜味，还让食物在口腔中就进入了消化过程。消炎作用：唾液中含有溶菌酶和分泌型免疫蛋白球A等抗菌成分，能抑制或消灭溶血性链球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌及葡萄球菌等，从而预防牙龈、口腔和咽喉发炎。清洗作用：平均每人每天的唾液分泌量可达1000～1500毫升。人的口腔中会积存食物残渣，给细菌繁殖创造条件。唾液在口腔内不断流动，就相当于对牙齿进行及时清洗，从而保持口腔的清洁与健康。护齿作用：唾液所含的钠、钾、磷酸、钙、蛋白质、葡萄糖等营养成分能维持口腔酸碱度，调节pH值。牙齿表面珐琅质的溶解和沉积是个动态过程，唾液中的钙离子、磷酸根离子和氟离子等在保护珐琅质方面起着重要作用。疗伤作用：荷兰研究人员发现，人类唾液中的富组蛋白能显著地缩短伤口愈合时间。因此，在突然受伤、清洗不便的情况下，可以在伤口上涂些唾液。抗癌作用：日本研究人员发现，唾液能消除致癌物所产生的超氧自由基。唾液的消毒过程不仅在口腔中，还会在胃里持续30分钟。每口食物咀嚼30次，可使唾液与食物充分混合，自由基得到最大程度的清理，抗癌效果最佳。检测作用：科学家可利用唾液样本检查病人体内的药物含量。用唾液代替血液样本检查艾滋病也开始应用到实践中。目前，科学家还在研究通过唾液检测糖尿病、心脏病、癌症等疾病的方法。唾液取样简单，操作方便，将成为医学发展的趋势。抗衰作用：唾液中含有一种能使人保持年轻的“口水腮腺激素”，能使人聪明、齿坚、肌强，这样即使人到老年也会红光满面，不减青春活力。可见，“口水”是宝贵的，不能随意浪费、弃失，要善于促进口水的分泌，达到健身强体、养生长寿的目的。宋代大文学家、养生学家苏东坡在谈到自己的养生之道时说：“每天用舌搅唇齿内外，漱练津液，津液满口即低头咽下。”他认为其“功用不可量，比之服药，其效百倍”。当然还有更高级口水开窍法，自可满口生津，口味甘露。快速生津口水满满，酥酥流、咕咕吞！ 可以用自己牙齿轻轻咬舌头，刺激舌头上反射区，也就是调理到全身，同时口水会哗哗流，可以小口吞咽下去，具有很好养生功效。
舌头是重要的一个反射区，适度咬舌头，刺激舌头对五脏六腑有很好的调理功效，相当于拍打舌头了。我们这儿说的咬舌头不是咬住不放，而是力度适中用牙齿咬上舌头，瞬间离开，再咬，不断重复，先要一个区域再换个区域咬，每个区域一开始可以咬3-5分钟，换地方，随时随地可以练习了。
咬舌头具体步骤和方法
1）第一步，要舌尖，心肺区，首先调理心肺。用上门牙直接轻咬舌尖上图心肺区；
2）第二步，舌头适度向下巴方向伸出口腔，用上门牙适度轻咬舌头中部脾胃区；
3）第三步，用右侧磨牙适度用力咬舌头右侧肝胆区；
4）第四步，用左侧磨牙适度用力咬舌头左侧肝胆区；
5)第五步，把舌头完全伸出口腔，用上门牙或者侧牙咬舌根，一开始大部分朋友反映舌根最难要，可以多练练舌头灵活性，一点一点的就可以咬到舌根了。
注意事项：
1）咬舌头没有时间限制，随时随地均可以练习，时间越长，刺激力度越大效果越好；
2）在公交车，走路练习时，注意外力别咬着舌头；
3）少数朋友咬舌头以后，起来水泡，舌头开裂，这个是舌头本身有健康问题，把病灶调出来了，排出健康隐患，比较疼的话，可以暂停几天，等恢复了，再继续练习要舌头。
4)咬舌头，还可以配合吞咽津液（舌头在口腔用力搅动，产生大量口水，分数口小口小口吞咽下去）效果更佳，方法虽好，贵在坚持！
坚持一个月发现真的越来越年轻，很多健康问题都不见了！！
“要得不老，还精补脑。可以使年老体弱者重获青春；青壮年练功，则可以直接增强肾功能。可以让人身心康寿超凡、开发大智大慧。对康复糖尿病、心脑血管、肾病、结石病、肝、胆、肠胃病、性机能减退、神经衰弱、腰腿痛、癌症等疑难病症，皆有十分理想效果。血液是以血浆为原料生成的，成分与血浆相似。现代医学，对人的唾液用小白鼠、小兔子作临床观察发现，普通人的口水，可以杀死百分之七、八十的癌细胞，而有的人的口水，可以杀死百分之百的癌细胞。－－去年中国死亡人口统计中－－死于癌症的人数，占死亡总人口的百分之二十……口水里面居然含有天然的抗癌因子，这是上帝赐给我们的啊。如果你身上有一些会助长癌细胞生长的条件，口水就可以对癌细胞造成威胁甚至杀灭。所以，中医自古以来很重视口水养生法，就是这个原因。俗谚有云：“口咽口水三百口，保你活到九十九。”
咀嚼30秒 唾液搞定致癌物
我们的唾液中含有13种消化酶、11种矿物质、9种维生素、多种有机酸和激素等。其中，过氧化物酶、过氧化氢酶和维生素C的解毒功能最强。它们不仅有抗氧化的作用，可以消除体内的氧自由基，还有一定的抗肿瘤作用。
研究发现，这些酶可以分解进入口腔的致癌物质，有效地减少癌症的发病率。唾液之所以具有抗癌作用，在于唾液中的酶能降低亚硝酸化合物对细胞的攻击，改变细胞突变计划，对于化学合成剂、防腐剂等食品添加剂带来的危害，也有明显的解除作用。
此外，唾液还能中和、消除食物中的致癌物质。美国乔治亚大学曾有科学家做实验，将人体口腔中分泌出的唾液加入亚硝基化合物、黄曲霉素和苯并芘等强致癌物，以及烟油、肉类烧焦物、焦谷氨酸钠等可疑致癌物中，其细胞的变异原性在30秒内完全丧失。从实验中得知，唾液含有过氧化物酶，可使致癌物质转化为无害物质，所以起到抗癌作用。
在饭店或食堂里，甚至在家庭里，常见用餐人用餐之迅速，如风卷残云，又如猪八戒吃人参果，狼吞虎咽，大快朵颐，实在是配得上“电光石火”。但正如实验所揭示，加入唾液的致癌物在30秒内才完全降解，
“细嚼慢咽”，才符合养生之道，也才能发挥唾液的抗癌功效，因为只有细嚼慢咽，才能充分发挥唾液的抗癌解毒作用。
很简单的道理，如果进餐时狼吞虎咽，很快就放下筷碗，食物刺激时间短，那么唾液的分泌量一定就少，唾液量少，抗癌功效一定会打折扣；如果进餐时慢慢品尝，细嚼慢咽，在食物的持续刺激下，唾液就一定会分泌得多，抗癌功效自然会增强。
更为关键的是，只有细嚼慢咽，才能让食物与唾液充分混合，并且搅拌时间持续较长，这样才能让唾液里的酶充分降解食物里的致癌物质，从而充分发挥唾液的抗癌功效。
