保定新中国面粉厂的绿鱼,还会重现江湖吗?

视频,吴须喝彩

前几天我们发了一条老吴讲述的zhi舫头的小视频,视频最后讲到拉着小车到新中国面粉厂换面。

有细心的朋友说,那是一条半截子视频,好多关于新中国面粉厂的内容没讲清楚。

果然,这条视频还有下集,就是今天上面这条。感兴趣的朋友可以上集下集来回多看几遍。

手绘新中国面粉厂:李超。点击上面的手绘图片或是标题《保定有个“zhi舫头",这个地方有来头》,可以回看视频上集

说到换面,现在的小伙伴们可能都不太清楚了。

曾经,农村里打了麦子,要磨面吃,有的靠原始的碾子石磨,有水磨,也有人拉、驴拉的石磨。有的地方先进一点增加了电磨,一合闸,电机轰鸣,一会就能磨出精细的面粉。就是那时候吧,机械精密度太低,一开闸弄的整个磨房里都是噪音、都是粉尘,里面的人一出来,都成了大白。

再到后来,效率越来越高,村里的小磨房已经满足不了人们磨面吃面的需求,于是一些大型面粉厂就应运而生了。

一开始是拉着自己家的麦子去面粉厂换面,后来,人们干脆麦收一过,就直接把麦子拉到面粉厂,开个单子,存起来,随时可以来取面粉。那时候人们都实在,就一纸单子,谁也不怕谁能跑了路。这要是搁现在,你说谁放心谁呀?

记得小时候,也跟着老妈去大面粉厂换过面,去姥姥家那个村,叫江城村,一个万人大村,那大面粉厂,那大楼,那大机器,那排成长龙的大场面,当时就震撼了我童年幼小的心。

那时候跟着去换面,就像现在跟着去旅游一样,看什么都是新鲜的,偶尔还能吃上个二分钱的冰棍儿。说来也不怕笑话,我们那个年代,孩子们长到上学都没出过村的人,是不少的,哪像现在的孩子,怀里抱着的时候就开始游四方了。

印象里,好像老妈也说到过新中国面粉厂,因为太远,应该是没来换过面。但是,能感觉到老妈说到新中国面粉厂的时候,那种羡慕之情。当时那个年代,如果能吃上新中国的七二粉,可以绕着全村子去吹牛了。

那时候大舅是学校的老师,吃商品粮的,在他们家里见到过七二粉蒸出来的馒头,又白又软,白得像雪像棉花一样。可能就是这视频里老吴说的新中国绿鱼面粉吧。

说到这新中国,在新中国搞起来的面粉厂,起个新中国的名字,在那个年代也不是什么奇怪的事情。但是,如果拿到现在,哪家企业能挂上新中国这个名字,简直就不得了呀。

可惜的是,这新中国面粉厂,后来就停产了。

看完这条小视频,老牛就想,你说这新中国面粉厂,还能再恢复起来吗?这新中国面粉厂的绿鱼面粉,还能在市场上再见到吗?

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