葡萄的营养价值

葡萄有“水果皇后”之美誉，尤其外观美、颗粒大、口味甜的优质葡萄，更是果中珍品。葡萄在全世界的水果生产量中几乎占四分之一，其果品可酿酒、食用、做调味品等，用处极为广泛。◆葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

◆葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定的作用。

◆葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。