家乡的特产，陕西韩城大红袍花椒2020年新花椒纯颗粒花椒干货

大家好，我是美味小舍！今天给大家介绍下，我家乡的特产，陕西韩城大红袍花椒。

这个是正宗的陕西韩城大红袍花椒，2020年的新花椒，味道特别特别的浓郁。不掺杂其他地方的花椒，全部是筛选过的纯花椒颗粒干货，半斤（250g）包装的。

我是土生土长的陕西韩城人，从记事起家里就种几十亩花椒树。每年花椒的最好采摘期是7月底到8月，那个时候孩子整个暑假都是在地里度过的，头顶烈日在太阳底下摘花椒，漫山遍野都能闻到花椒的香味。一直能摘到暑假结束，有时候都开学了，家里的花椒还没摘完。

韩城位于陕西关中东北隅，地处秦晋交界处，交通便利，物产丰饶。韩城大红袍花椒是韩城的历史名优特产，距今已有六百多年的栽培历史，素以其特有的（穗大粒多，皮厚肉丰，色泽鲜艳，香味浓郁，麻味适中）而久负（中华名椒）之声誉。李时珍《本草纲目》称“秦椒，花椒也，始产于秦”。花椒性味辛热，温肾暖脾，逐寒燥热，补火助阳。韩城大红袍花椒是赠朋送友的佳品。

长在树上的大红袍花椒，椒香味浓郁。到了采摘花椒的季节，满山遍野全都是花椒的香味，味道几个月都散不去。

花椒摘下来后，还要经过晾晒。把花椒晒干后还能保持它的原有本色也是有技巧的。椒农从树上平均摘4斤花椒，晾晒后只剩下1斤的花椒干货了。山里的人还是用最原始的晾晒方法，在自家门前，或者屋顶上晾晒。

在太阳底下晾晒花椒的图片

花椒晒干后实拍成品图 由于韩城独特的地理地貌、海拔高度、土质气候等自然因素，感观指标优势强。韩城大红袍花椒与其他产区的花椒相比，色泽红艳、 颗粒大而均匀、品质纯度高。

花椒实拍图

花椒是用两层密封袋封口的，封口可以防止花椒走味，走色，保持最好的花椒味道。大家买回去后可以把花椒可以装进瓶子里，也可以用自带的密封袋封口。密封好的花椒放家里保存几年味道都不会跑，花椒味还是那么浓。

在淘宝里搜索店铺：美味小舍   可以买到需要的花椒。