在老南阳人的记忆里，有一份独特的味道，可能已经很久没有吃到了，但那种味道至今还历历在目。
相信大家都还记得老南阳炒面这种食物，只是长大后再也找不到儿时的那种味道了。这家开了40年的三福扣碗老店，还保留着最传统的老南阳炒面手艺。
这家店店面不大，来吃饭的人非常多，即使外面刮着大风也还在排队。他家店主要是做扣碗，但炒面一点都不含糊。老南阳人都知道，原本的炒面不是焖出来的，而是先下锅炸再搭配蒜薹炒肉丝。这份简单的家常饭，真的是越来越少见了。地址：工农路建设路口往南，商品楼南头停车场向西50米
它是南阳最早的一家烧麦店，已经开了20多年。最早在广场南街，如今搬迁至文化路与建设路交叉口向东的文秀花园附近。
搬迁过后的小店更加整洁干净，看到橱窗里的砂锅酥肉和烧麦，忽然有种莫名的激动。鲜肉烧麦、生汆丸子汤、砂锅酥肉，多么熟悉的美味~
烧麦还是那熟悉的味道，薄薄的皮透着新鲜翻红的肉，泛着淡淡油光，真叫人食欲大开！蘸一口辣椒油，熟悉的味道再次泛上心头。一笼下去，实在是太满足了！地址：建设路与文化交叉口向东100米，文秀花园楼下
联合街与解放路交叉路口有一家酸汤饺子店，小小的一家门面，治愈了天热时候挑剔的胃。常年的忙碌已经让阿姨掌握了独特的包饺子手法，从擀面到和馅，一气呵成，绝不含糊。纯手工制作的饺子皮厚馅足，饱满诱人！一口下去，那种面与馅的紧实感和实在真的很像家里做的味道!酸汤开胃，配上饺子能吃一大碗，这种实惠、口感又好的饺子真的不多见了。没有什么花样，用最质朴的味道打动人心，这就是老店的特别之处。要说南阳人对面的喜爱，那只能用热衷二字形容。面的种类在南阳人这里早已被吃出了花样，其中茄汁面也颇为常见。
烟厂对面的这家茄汁面，从97年的路边摊到如今的店面，已经有二十多年的历史了，是众多南阳人心目中公认的家乡味道。茄子面的分量十分实在，鲜艳亮丽的满满一大碗，搭配大块的鸡蛋和青菜，瞬间让人忘记烦恼。配上店里自己炒的辣椒油，香味扑鼻，面条劲道爽口，和妈妈做的味道有得一拼。南阳这些上了年头的老店，有时候吃得不仅是味道，更多的是情怀。这家开了数十年的老字号，老板是一位坚守初心的“守艺人”，将南阳传统美食流传至今。比如这些经典的松针包、蒸饺、肉片汤、剔骨肉汤等。小笼包可是店里一绝，上午盘好馅，和好面，客人现下单现蒸。配上一碗地道的肉片汤，味道更绝。年复一年，就将这地道的南阳味道留存了下来…扣碗可谓是河南具有标志性的美食之一了，南阳人对它的喜爱也有目共睹。譬如这家开了很多年的南航广有扣碗，可是南阳人的心尖上的爱。吃扣碗，条子肉是必不可少的一项。铺满整整一层诱人的条子肉，土豆垫底，色香味俱全。他家的条子肉软糯香醇，吃起来没有油腻的感觉。开了这么多年都没变，依旧是那份熟悉的味道。提到南阳的老味道，怎么能少得了芝麻叶面条！这道家喻户晓的美食，可谓是南阳人的灵魂食物，远在他乡的时候，最想念的就是这一口。
这家的芝麻叶面条，夫妻二人一做就是十几年，是一家开在新华东路卷烟厂斜对面的小店。店内主打羊肉糊汤面和干菜豆面条，但是芝麻叶面条做的更是一绝，只有经常在这吃的人才知道。芝麻叶越嚼越香，透过苦才能感受其中滋味。一碗黏香的芝麻叶面条，牵动着南阳人的心，无论走到哪里，都忘不了这份独特的家乡味道。其实有很多真正好吃的小店，反而藏在你根本找不到的小巷子里，并且一开就是20多年。这家肉夹馍就是真正的酒香不怕巷子深，藏在二机厂社区。进小区走到第三个路口右拐，第一家花花牛酸奶隔壁，没有招牌....
进门就闻到腊汁肉散发的香气，老板是陕西人，所以做的味道比较正宗。肉不柴，肥肉不腻，入口即化，正宗得很，难怪做了20多年。地址：中州西路，二机厂社区进大门100米路东（第三个右拐道，花花牛酸奶店隔壁）
这家位于建设路与文化路交叉路口南100米的高记扯面，一碗简简单单的扯面，竟开了40年之久。价格便宜分量还足，青菜伴随左右，顶上铺着羊肉，汤中泛着丝丝油光，闻起来很香。味道吃起来也特别朴实，面条厚实，面汤鲜咸。虽然算不上人间美味，却总能勾着人的思绪，时不时就想来上一碗解解馋！这家开在中光学嘉园里面的米线店，有一点不太好找，并且没有招牌，但也已经开了20多年了。店内收拾的干干净净，吃饭的人挺多但不嘈杂。来这里吃饭的人大都是熟客了，点上一份米线闷头嗦上一碗，便足矣。米线的价格非常便宜， 却总是能给满满一大碗。炸好的葱油泼在米线上，是咱们南阳人独有的吃法。
地址：中州路与工业路交叉口，中光学嘉园侧门进去200米右转（可导航中光学嘉园）（ 实在找不到进去可以问路人）
一家20多年的小店，一眼看过去是家的感觉呀！即使简单朴素的装修，也难掩美食所散发的吸引力。
这家的浆面条很便宜，小份3元，大份5元。一碗热腾腾的粉浆面条，粘稠酸香~
浆面条最大的特点就是酸，但不是醋的干酸，而是淡淡的酸中透着豆香气。
浆面条吃起来并不是很烫，入口顺滑，黄豆煮得很软，配着浆面越嚼越香。吃完一碗，意犹未尽...
地址：滨河路与七一路交叉口向北50米路西（至尊鸭隔壁）
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