南阳这家焖面小店,9张桌子不够坐!打包带走也得排队等~
有吃货说:
去晚了不但没地方坐
连打包带走都得排队
团长是中午十二点左右到的
拿到的是38号小票
叫号才叫到28号
小店不大,人却茫茫多~
这家小店的焖面是真焖面
为啥说是真焖面呢?
因为有些焖面不是真正焖出来的
而是用蒸面条
拌上炒熟的菜,浇上汁
随便焖一会就出锅了
而真正的焖面
炒菜、做汁、焖面、浇汁、收汁
每个步骤都不会少
就算一锅焖五六份
味道也不会有太大的差异
焖面必须得现焖现吃才得劲
所以吃焖面得有耐心
不急不催,坐等焖熟
刚出锅的焖面最好吃
热气腾腾的焖面,香味四溢
迅速拌匀之后
菜香面软,分盘上桌
对于爱吃面的人来说
这是无法拒绝的诱惑~!
以前总是听说
这家焖面怎么怎么好吃
今天吃了才知道
味道确实不错
面香筋道,口感适中,香而不腻
end
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