吃了就能步步高升！它是年夜饭中必不可少的糕点

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小时候在过年的聚会上，老人们总会桌上每人分一块泡泡油糕。

“必须吃！吃了油糕，步步高升！”

老人们总会如此念叨。

虽说如今已经不信谐音梗，人们最常嚷嚷的一句话是“谐音梗扣钱！”和“禁止封建迷信！”

但是油糕作为千百年来承载着人们祝福与寄托的糕点，还有其它保值拜年的方法。

油糕

山西糕点油糕

油炸食品和糖，常年位列于减肥人士和体脂率高人士的禁区，容易发胖的top3。

但是抵挡不住吃这两样的确快乐，所以仍然是大家的挚爱。油糕受欢迎的其中一个原因，就是油炸的，还撒糖，包馅都是甜的，多倍的脂肪，多倍的快乐，好吃。

油糕长这样

甜而不腻

糯米的糕，外面炸至金黄酥脆，一口咬下去内里是糯米的软糯粘，和着表皮白糖的丝丝绵甜，再往里是豆沙的细腻温和，绵，脆，软，三层同时在味蕾上跳舞，简直像极了，右半边的三次函数，快乐指数呈指数倍的飞增。

可能味觉美好的代价就是一口下去，体重+1+1+1+1和快乐指数同倍增长的甜蜜的痛苦。

油糕小故事

这油糕，也曾受过一位皇帝的青睐——放心，这次不是清朝皇帝。这回是盛世帝王，中国最辉煌朝代的帝王，虽然毛主席评价还是“稍逊风骚”。这位就是唐太宗李世民。

前去北园狩猎的唐太宗在小吃店里称赞这种食品“好、好、好，见风消”，作为了宫迁食品。皇帝都能称赞的视频自然有名人效应，一传十，十传百，广为流传。后来发展到中宗时期，已经是中宗“烧尾宴”中的一道点心了。

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