钟楼街，老太原心口上的朱砂志 / 开普饭

钟楼街，是太原市历史悠久的繁华街市，与柳巷、桥头街、柳巷南路，成“十”字衔连，是太原百余年来的商品集散中心。

钟楼街，因一座钟楼而得名。如今钟楼街，由早年的钟楼街与按司街、东羊市并为一街。以“大钟寺”（大中市）和“开化寺”（开化市）相互依存。在这条长不足600米，宽仅13米左右的街道两侧，店铺林比，老字号聚集，老香村、乾和祥、老鼠窟、亨得利、华泰厚……在老太原人的心中，钟楼街有着不可磨灭的情感。

这些都是民国、解放初期钟楼街的珍贵照片，现如今还能看到当初的的影子吗？

改造在即的钟楼街，曾经是老太原心口上的朱砂志，在这条老街上那些历尽沧桑的老字号、商铺记载了历史的变迁和故事……

一间楼

据传，1916年太谷县人杨鸿山，在太原桥头街、钟楼街交界处的柳巷南端摆了一个杂货摊（当时柳巷和桥头街还只是个丁字街），生意比较好。1938年2月1日，杨鸿山投资开设了专营纸烟的零售商店，因铺面只有一间，又在小楼的底层，故取名一间楼烟酒店，因讲究信誉，逐步成为知名老字号商店。1997年11月，一间楼改制成为股份合作制企业。这个仅有27平方米的一间楼烟酒店的经营方略被写入美国商业教科书。后来，柳巷道路扩宽，一间楼迁至铜锣湾国际购物中心北面。

开明照相馆

老太原无人不知的照相馆，它位于钟楼街路北东部（记忆中它的最东边就是一间楼的烟店）。

开明照相馆，创办于1921年，至今整整100年了。当年，太原的市民结婚、节日聚会或好友留念，大多在此馆拍照。这家百年老照相馆见证了太原的历史变迁。几十年前，去开明照张相是件时髦的事情。上世纪九十年代，开明婚纱摄影进入了鼎盛时期，甚至创下日拍180对新婚夫妇的全国纪录。

那个时期结婚的太原人，估计都有这么一张标配的结婚照。

这是最早的开明照相馆

这是改建后的模样，也是开明照相馆的鼎胜时期

随着各家影楼相继推出，开明照相馆的生意也渐渐缩水。

最终变成了今天的样子

太原市二轻市场

开明照相馆以西是现在的太原二轻市场，正门已完全看不到以前的样子，而位于酱园巷的后门还留有一块簿一波题字的“太原二轻市场”牌匾。

昔日二轻市场的前门已面目全非。

亨得利

在开明照相馆的西侧是老字号亨得利，于1917年开办，原处于钟楼街顶端，曾经太原最繁华的地段。1954年太原城市改造，亨得利被拆除，迁址到钟楼街中段。作为太原最早的钟表、眼镜品牌，亨得利已走过100多年风雨。那时候，很多山西人攒上几个月的工资，就为在亨得利买上一块“海鸥表”、配一副“亨得利”眼镜。

这是早年的亨得利

这是我记忆中的亨得利

这是如今的亨得利

太原副市品市场

回溯上世纪六七十年代，凡太原市居民，不知晓钟楼街副食品市场的人，恐怕少之又少。“太原市副食品市场”光大门就有三个，小时侯，每逢周日，爸爸就会领着我从位于酱园巷路南的后门进去，穿过整个市场，再从位于钟楼街路北的正门出来，那时的副食品市场是太原市最繁华的食品市场，爸爸总要买点肉（当时买肉是要凭卷限购的）和菜，还总要给我买点糖或山楂条（这是我一周全部的零食），有时我们也会从位于二市场巷的旁门出来。记得在副食市场正门的左侧有一个不大的冷饮店（但在我印象里只有冰糕和冰砖卖），如果能吃上一块两毛钱的冰砖是再美不过的事了。

这就是我记忆中的美食胜地。

今天，副食品市场早已无影无踪了，变成了361度体育用品店（361的商标也已拆除了）

西北角还有以前老建筑的遗迹

副食品市场往西是上世纪八、九十年代风麾一时的龙城商场，记得在这里妈妈给我买了有生以来的第一件皮夹克，价格300元，在当时，是相当奢侈了。

穿着这件皮衣去上班心里美滋滋的

从龙城大厦的屋顶可以看出，这里应该是从前的太原五交化批零商店。

现在只有店铺的顶子还留有以前的一点痕迹。

这里的门牌号应该是钟楼街39号

紧挨着龙城商厦的是一座小二层的建筑，钟楼街41号，以前这里是什么店铺，我没有印象，也无从考证，感觉像是钟楼街银行，今天一层是出租的小门店

拆除外饰露出了真面目，原来是“钟楼街钟表眼镜第一门市部”。

还有一个店面叫“国营信宁茂商店”。

合作大楼

再往西就是钟楼街合作大楼了，它在很多太原人眼里就是地标性的存在。当年，除了五一大楼，就数合作大楼红火，一楼经营布匹绸缎，二楼、三楼经营服装鞋帽，有一段时期四楼还经营过木制家具。当时，合作大楼每天人挤人，身子都转不开。

这座年代已久的灰色大楼，现已成为太原市文物保护建筑。

合作大楼曾经是这样的

合作大楼旁边原来还有一个大的驻地单位—山西省高级法院，现在是高院钟楼街小区

乾和祥

在太原，说茶不能不说“乾和祥”。乾和祥茶叶店是我省茶行业唯一的“中华老字号”，也是我国八大老字号茶庄之一。一谈及乾和祥茶庄，老茶客们口齿生津，浓浓的茉莉茶香总能勾起他们的美好记忆。乾和祥茶叶店（早先在路南后迁到路北，现还在这条街上经营），这次改造不知又会搬到哪儿去。

如今在钟楼街改造之时，茶叶店上的老字号牌字已经取下（据说“乾和祥”三字是用纯铜手工打造的，非常有价值）。

靴巷

乾和祥的右侧，开化市的斜对面有一条很狭窄、非常不起眼但又不得不说的小巷就是靴巷。靴巷古时以制作、销售靴子的作坊、商号集中而得名，它也曾是太原繁荣一时的商业巷。历史变迁，沧桑变化，不知还有多少人知道它的存在。

窄窄的靴巷，违建很多

在这靴巷中，还有两个分支的小巷，即五魁巷和智家巷。其中这五魁巷，和咱们古时的科举考试有着千丝万缕的联系。

抚摸着五魁巷的墙砖，仿佛听着它历尽磨难的诉说……

在靴巷中还有一个小巷叫智家巷，这个巷子里有姓智的人，所以叫做智家巷。既然这么来命名，说明智家巷的智姓肯定当时是人丁兴旺，而且是极具名望的。

靴巷，从巷名就可知这里曾经是太原制作、销售靴子的作坊和商号的聚集地。巷子内著名的老字号——“亨升久”，就是一家做鞋的老字号。“亨升久”鞋店旧址创建于光绪二十四年（1898年），由山西寿阳商人梁晋亨创办。据说，当年慈禧太后仓皇西逃，到了山西后，护卫她的御林军已疲惫不堪，连鞋都破得不能穿，是亨升久鞋店为他们提供了一批“武备鞋”才脱离困境，后来慈禧太后特地赐名“回京鞋”。

你很难想象这条城市窄巷曾是繁华一时的商业街、文化用品街，曾有几十家店铺驻扎于此，其中“书业诚”是太原著名的老字号，是由祁县晋商望族，开明绅士渠仁甫老先生于1915年建立，其前身是乾隆年间山西历史上最大的私人书房---“书业德”。主营书籍、字画，兼营文房四宝、文具、办公用品等。“书业诚”，其意在“诚”，做买卖贵在诚信，这是“书业诚”的经营之本。

现存靴巷的“书业诚”旧址是一座典型的山西四合院，占地300余平方米是一座典型的晋中风格和欧洲风格的中西合璧建筑，前（东）楼欧洲风格的阳台和精美的铁艺装饰在传统中国的四合院中极为罕见。

靴巷以西有一个钟楼街邮政支局。

大中市

大中市”原名“寿宁寺”，位于太原市钟楼街西段，建于宋朝大中祥符八年（1015年）。原是一处中外闻名的古玩、玉器、信托贸易市场，国内古董艺术爱好者常常到此参观、购买。

1988年年底，大中市改建竣工，次年4月开业。改建后的“大中市”保持了原明清风格，由作为主楼的东西楼和配楼组成院落型，建筑面积7900平方米，营业面积5100平方米。整个楼群外古内详，临街正门嵌装有直径1.5米的大时钟，典雅壮观，风格独特。

2001年8月这里又改建成为太原21世纪图书广场，正式营业，大幅的牌匾后依稀还能看到大中市的影子。

而如今图书广场已不复存在，而替而换之的是大型商城，而大中市的建筑被高高的装饰幕墙遮得严严实实，连点影子都看不到了。

帽儿巷

沿钟楼街一直往西走，快到解放楼口的位置。有一块名为“帽儿巷”的街牌，然后里面已经发展成为老太原著名的“食品街”。

1986年1月1日，帽儿巷打造成了食品街正式开街营业。几十家来自全国各地的风味小吃，挑逗着太原人的味蕾，许多经典味道成为一代人的幸福记忆，那时最爱吃的就是第一家四川担担面。

2001年，曾经盛极一时的食品街走向了衰落。同年8月初，太原市迎泽区政府开始了食品街升级改造工程。

政府统一将道路两侧的建筑，恢复为仿明清建筑风格，将食品街打造成为集餐饮、观光、休闲等于一体的特色休闲步行街。

等待了10多年后，2013年10月食品街重新开街，再一次出现在了太原人的生活中。

说完了钟楼街的北边我们再来看看街的南边，最东部与柳巷交汇处就是著名的老字号“老香村”

老香村

老香村位于钟楼街路南东头，创建于1925年，前身是谷香村，名店名也几经易改，1966年改名为“人民食品店”，1969年改称为“钟楼街第一食品店”，1981年7月1日又恢复了“老香村”老字号”。

听当地的老人说，老香村过来往西最早就是“亨升久鞋店”是，后改为“人民鞋帽店”，现在早已被现在的奥康、人本帆布鞋所替代。

东方商厦

钟楼街在上世记末本世纪初，位于钟楼街20号，当时生意红火，而今取而代之的是几家体育用品商场

华泰厚

在钟楼街一幢古色古香的2层老建筑上，“華泰厚”三个熨金大字显得格外引人注目。这里是有着近百年成衣买卖历史的“华泰厚服装店”。它应该是从柳巷迁过来的门店，它的前身好像是钟楼街服装店，红都服装店。

走在“华泰厚”的店门旁，看着橱窗里的制衣，感受着“华泰厚”的历史……

上海饭店

钟楼街路南的上海饭店旧址最早是“斌记五金行”旧址。太原沦陷后，“斌记五金行”，濒临破产，迁出，行址辟为“同仁医院”。1956年，经中商部批准，将上海中华路鸿运楼酒菜馆搬迁太原，在同仁医院旧址基础上，改建“上海饭店”。上海饭店为仿明代建筑，古典楼阁，烹制香酥鸡、于烧鱼、咕老肉、蟹壳黄等拿手南味名菜，如今尤存，饮誉三晋。

八十年代的上海饭店门前人潮涌动。

今天上海饭店早已不见踪迹，被一些小商小铺所代替，而这些小商小铺随着钟楼街的道路改造已经拆除，拆掉外装饰，原来上海饭店的雕梁画柱，依稀可见。

恒义诚

恒义诚：创建于1937年，一个历经80年风雨沧桑的老字号国有企业。以经营“老鼠窟元宵”而闻名遐迩。老鼠窟元宵原名恒义诚甜食店，人们总会在元宵节时想到那个熟悉的名字“老鼠窟元宵”。在元宵节前后，钟楼街的这家老店总排满了许多的顾客。里面机器滚着元宵，外面售货员售卖，一切井井有条。走进店铺，麻团、凉糕、担担面、灌肠，应有尽有。现在里面的布置还和80年代一样，古朴但又不失礼节。

复义兴清真食品点

上世纪末在老鼠窟的西面原来还有一家前店后厂的清真食品店，而今后厂还在，可前店却变成了商铺。

开化市

提起开化市，老太原人都知道，那是龙城历史最悠久的集贸市场。位于太原市繁华的钟楼街闹市中心。得名于开化寺，而后者据史料记载，是历经宋元明清四个朝代的古寺院，民国初期拆除佛像后，才辟为市场，算来至今已有百年历史。我对开化市情有独钟，是因为那里承载着我少年时代的全部美好岁月。那时的开化市场北起钟楼街，南至开化寺街，足有300米长，整个形状像个大腹便便的“双头凤”。两个凤头（入口），东头称老开化市，西头叫新开化市。1985年，开化市场再度改造。记忆中的“双头凤”从头到尾已荡然无存，取而代之的是高大时髦的购物广场和一座仿古式的古玩市场。