医生提醒：血压较高的人，除了盐以外，也尽量少吃这5种素食

在我们的日常生活中，大部分的高血压患者都知道，不能多吃大鱼大肉，但有5种素食也不能多吃。

要说为什么，还是要从什么是“高血压”说起。

什么是高血压呢？

血液在我们人体血管内流动的时候，会对血管壁造成一定的压力，而单位面积内所受到的压力和作用于血管壁上的侧压力，就是血压。同时，血压也是帮助血液在血管内不断循环的动力。

心脏收缩时对血管壁产生的压力叫做收缩压，俗称高压。

而心脏舒张时对血管壁产生的压力叫做舒张压，俗称低压。

一般情况下，收缩压（高压）小于120毫米汞柱，舒张压（低压）小于80毫米汞柱，为正常的血压范围。

高血压在我们的周围可以说是屡见不鲜，然而高血压的出现往往伴随着多种并发症，时刻威胁着我们的生命健康。

所以说，在我们的日常生活中，一定要控制饮食上的结构平衡，控制摄入对降低血压不利的食物。

高血压的人，除了盐以外，也尽量少吃这5种素食

1、蒜苗

蒜苗是属于一种具有刺激类的食物，并且在我们吃的时候，能够清晰地感觉到有一股微微的辣，与蒜苗类似的食物还有韭菜、大蒜、辣椒等等。

这类食物有一个特点，那就是其中含有辣椒素，这类物质能刺激我们的中枢神经，使其处于激动状态，进而使毛细血管发生不正常地收拢。

导致血压波动，无法保持一个平稳的状态，所以说，大家平时一定要注意，这类带有辣椒素的食物应少吃。

2、茴香

茴香也是我们日常生活中比较常见的食物，经常用来做饺子馅或者包子，虽然吃起来很美味，但是大多数人可能忽略了一个事实，那就是茴香中含有大量的钠元素。

这类食物，不仅不利于血压的稳定，长期大量进食还会影响我们肾脏疾病患者的治疗，所以一定要谨慎使用。

3、香椿

在我们的日常生活中，香椿常常用来炒鸡蛋，而且香椿炒鸡蛋非常美味可口，大多数人都爱吃。

然而香醇中含有香椿素，以及其他挥发性的有机物，不但能增加食欲，还有健脾开胃的功效。

但是因为香椿属于发性食物，对于患有高血压的患者，不宜食用香椿，不利于血压的控制。

4、竹笋

虽然竹笋脆嫩可口，但其中膳食纤维，在一定的程度上影响肠胃的蠕动，又因为竹笋的纤维比较硬，不容易被吸收，影响了血液流动的速度，导致血压异常，不利于控制血压。

5、柚子

柚子作为我们常见的食物之一，它含有丰富的营养物质，而且经常还有美颜养颜的功效，但是柚子中含有一种呋喃香豆素的物质。

这种物质会影响肝脏器官的新陈代谢，使血液浓度升高，更加容易使我们感到不适，比如肌肉酸痛，甚至是慢性肾炎等。所以柚子不可与降压药同时使用。

血压高除了上述5种素食应少吃，在饮食上还应遵循以下几点

1、营养元素的摄入

云台冰菊中含有氨基酸、胆碱、菊甙等元素，这些元素能显著扩张冠脉、增加冠脉流量的作用，可降低血清胆固醇，不但对高血压有防治效果。

高血压患者以及患有心脑血管疾病的患者，常饮云台冰菊是非常好的选择。

2、控制饮食

在保证人体对蛋白质需求量的同时，还要注意钙、钾、镁等微量元素的摄入，饮食上更要限盐、限糖、限油，以及少食低饱等原则。

所以，建议患者朋友们，要提前制定饮食计划，各餐按照计划进食，更有利于血压的控制。