鲁山窑陶瓷品种的构成和制作工艺

本文以介绍一批郑州中原古陶瓷标本博物馆所藏鲁山窑陶瓷产品为基础（图片除注明外均为郑州中原古陶瓷标本博物馆藏品），全面梳理了鲁山窑陶瓷品种的构成和制作工艺，重新审视了鲁山窑存在仿烧汝窑的可能性问题以及在青釉、钧釉瓷器烧制方面技术成就，以期对鲁山窑窑场的生产面貌有所勾勒。

鲁山窑为一处综合性窑场，本文将鲁山窑产品主要分为花釉器、白釉器、黑釉器、青釉器、钧釉器和低温釉器六类。

▌花釉器

唐代鲁山窑生产一类以黑釉、黄釉为基础的花釉瓷器，非常独特，又称为“鲁山花瓷”，造型也非常丰富，如花釉罐、花釉盘、花釉鼓、花釉炉、花釉盘、花釉碗、花釉动物玩具等。

唐 鲁山窑花瓷黑釉大罐

唐 鲁山窑花瓷黑釉大盘

宋 鲁山窑黑釉酱彩罐

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唐 鲁山窑花瓷三足花口炉

白釉器

北宋以来，白釉器是鲁山窑的最主要品类。除了生产大量的素面化妆白瓷日用器皿（以碗类居多）和部分白瓷精品以外，带有不同装饰技法的白瓷产品更是鲁山窑非常值得关注的一类产品。这其中包括主要流行于北宋的白釉珍珠地划花、白釉刻划花、白釉剔花、白釉绿彩、白釉酱彩等，和主要流行于金元的白地黑花、白釉红绿彩等。虽然这些品种在河南中西部的诸多窑场以及山西、河北等地窑场多有常见，但鲁山窑的这些白瓷装饰品种，不仅出现时间较早，而且工艺手法上以优良见多，十分具有代表性。

宋 鲁山窑白釉花口钵

金 鲁山窑白釉花口长颈瓶

白釉珍珠地划花以管状物戳印出圆圈纹的珍珠地效果，配合刻划花所形成的主题纹样，发展初期不着色处理，成熟后于刻划沟槽内填彩（赭红、黑彩），制作费时费工，属于窑场产品中较为高档的一类产品。河南中西部地区生产此品种的窑址有鲁山段店窑、密县西关窑、登封曲河窑、登封白沙窑、新安窑等。而密县西关窑、鲁山段店窑、登封曲河窑、登封白沙窑和观台磁州窑被认为可能是最早采用珍珠地划花的窑场。段店窑出土的珍珠地往往小而密集，有相互叠压现象，多半圈情况，甚至会有大珍珠圈内填充小珍珠圈的做法，亦常常搭配较为舒展写意的刻划莲瓣纹。

北宋 鲁山窑白釉珍珠地划花残片标本【故宫博物院：《中国古代窑址标本》（卷一·河南卷·上），北京：紫禁城出版社，2005年，第121页】

北宋 鲁山窑白釉珍珠地划花“寿”字款梅瓶

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北宋 鲁山窑白釉珍珠地划花枕面

白釉划花是以尖状物在施了化妆土的胎体上划出纹样线条，多辅助以篦划纹，装饰风格清新淡雅。鲁山段店窑的白釉划花纹饰最典型的是以篦划而造就的波浪纹装饰，常见于枕、瓶之上，风格独特。

鲁山窑白釉划花器残片标本

金 鲁山窑白釉划花器残片标本【故宫博物院：《中国古代窑址标本》（卷一·河南卷·上），北京：紫禁城出版社，2005年，第118-119页】

白釉剔花是一种典型的露胎装饰技法，以刮去纹饰主体以外的化妆土部分或更深一层的胎体部分，来达到化妆土色与胎色的对比效果。以柳条剔刻纹为主体装饰的小罐、小钵等器物是鲁山窑、密县西关窑、登封曲河窑等河南中西部窑场的特色产品之一。

宋 鲁山窑白釉剔刻纹罐

宋 鲁山窑白釉剔刻纹钵

白釉绿彩器是将含铜材料施于白釉之上、置于氧化气氛下高温一次烧成，可形成绿彩点、绿斑片及绿色大片晕散等效果。北宋时期河南中西部地区是烧制白釉绿彩瓷的中心地区，以段店窑、登封窑生产较多，但装饰效果之间略有差异，如鲁山窑的绿彩色泽明亮，可以说是鲜亮的翠青色，而登封曲河窑的绿彩色泽浅淡，具有一定的弥漫式的晕染效果。

北宋 鲁山窑白釉绿彩碗

白釉酱彩器属于高温下的釉上彩绘技艺，主要集中出现于鲁山段店窑，多装饰于碗、盘口沿或罐的腹部，以酱点组成一定的装饰图案，如圆形梅花纹、三角点阵纹、三角叶阵纹等，流行于北宋后期（11世纪后半叶），金元时期较少看到。鲁山窑的部分圆形梅点纹和三角点阵纹排列非常规整，圆点分布均匀，具备较高的观赏性。

北宋 鲁山窑白釉点酱彩罐

来源 ：瓷器博物馆