答读者问:洗碗机洗碗,真得能比人洗的干净吗?

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在上期推送的评论留言里,有朋友提出了一条关于洗碗机配套使用的洗碗粉和光亮剂的问题,也有其他朋友评论留言说“想看洗碗机和消毒柜等产品的推荐”,于是借此机会,特地推出一期关于洗碗机的内容。
本期内容一来解决这位朋友提出的问题,二来也带大家好好了解一下近两年在网络上大热的被称之为提高生活质量的“家装必备品”——洗碗机,究竟值不值得我们入手呢?
洗碗机究竟是什么?值得买吗?
洗碗机的基本功能及常见的洗碗机机型
洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类,家用全自动洗碗机只适用于家庭,主要有柜式、台式、水槽一体式及集成式。
对于咱们居家生活来说,洗碗机是节约厨余清理时间,提高生活质量的重要帮手!
洗碗机值得买吗?
先说结论——
值得!
主要有以下几点原因:
第一点:用洗碗机洗碗,其实是一种节约用水的环保清洁方式!
根据几大主要洗碗机品牌的产品调查显示,正常家用洗碗机每次清洁厨具的用水量都只在10升左右甚至更低,而根据调查,正常家庭正常饭后手洗餐具平均需要用水30升!是洗碗机的三倍以上!
第二点:从用电角度来看,洗碗机其实也并不那么耗电
很多朋友可能会认为,洗碗机这种看起来如此庞大的家庭电器一定很耗电吧,其实不然。市面上大部分洗碗机的能耗,其实平均每次清洁只需要1度电。
并且洗碗机不像冰箱空调等需要长期持续工作持续耗电的家电,也只有在使用时才会产生电耗。而且现在的民用电平均才5到7毛钱一度,甚至还比不上冬天用电热水壶或热水器烧开水洗碗所需的能耗。所以在耗电量上,大家也大可以放心。
第三点:最重要的是,洗碗机洗碗比手洗更!干!净!
从洗碗机的工作原理来看,洗碗机通过喷淋较高温度的水流来清洗我们的锅碗瓢盆,温度高,水压强,并且还有洗碗机专用洗碗粉,清洁力度也比洗洁精更强。大多数情况,都会比手洗干净的多。此外,对于油渍较厚的锅具来说,用洗碗机清洁就显得更加方便了。
最重要的是,除了洗掉肉眼可见的污渍,洗碗机还有手工洗碗达不到的除菌效果。
洗碗粉和亮光剂会残留吗?对身体是否有害?
那么既然洗碗机这么值得买,很多朋友肯定就会产生和开篇那条留言里一样的顾虑了,作为洗碗机的辅助消耗品——洗碗粉、洗碗块和亮光剂长期使用会对人体产生危害吗?
从成分来看,洗碗粉的主要组成物质是碳酸氢钠、过碳酸钠、柠檬酸钠、各种表面活性剂等,还有酶制剂等小剂量的成分,这些主要成分里面不含容易残留的有毒有害物质。当然这和洗洁精清洁剂的道理一样,直接食用肯定还是不行的。
那洗碗粉会不会在清洁过程中残留在餐具上呢?
首先,洗碗机的洗涤流程是:除渣排渣-冲刷碗(添加洗涤剂)-过水-再过水,一共4进4排(自动程序)。一共用水7~11L左右,最后洗碗机内残留水还有30~50ml,均在水杯和管道里。因此餐具上面几乎没有残留。
另外,对于轻度油污的餐具来说,即使不放洗碗粉只是高温冲洗,也是基本可以清洁干净的。
但是对于重度油污来说,洗碗粉中所含的生物酶可以对餐具表面油污和残渣进行分解,加上热水膨化,最终才能达到很好的清洁效果。
所以,如果你正面临着家装的需求和选择,又恰巧希望能够借助科技的力量解放双手,洗碗机绝对是你提高生活质量的绝佳选择之一哦!
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-Dr.X-
一个医学博士、外科医生和三娃奶爸
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