【鲜花】烘焙馆,走红是个意外…
“这家店,成为网红是个意外”
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珠海新晋欧式烘焙店,开在鲜花房里
还是北师北理美食热门榜TOP2
在这里,出片率超高,拍到不想走
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『 新晋欧式烘焙店,开在鲜花房里 』
面包、鲜花、茶饮、阳光、音乐……这些东西组合在一起真的太美好了!最近刚开的「L'ESCARGOT·蜗牛」鲜花主题烘焙店,就是这样一家能让人一秒就爱上的生活体验店。
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「L'ESCARGOT·蜗牛」的出现,是惊喜也是意外。其实它是一个来自内蒙古的品牌,主理人来珠海度假才顺便开了这家店。
早在七八年前,「L'ESCARGOT·蜗牛」还是一家私房作坊,主理人也只把面包做给亲朋好友吃。由于手工制作,出产是很慢的一件事,然而他们也不着急,就这样慢慢的像“蜗牛”一样,走到了今天。
但是,这店在珠海刚开没多久,就已经成为很多人的打卡胜地。改良版的摩洛哥风格,在这里一拍,一不小心就成了“网红”。
“其实我们只是延续了老家一贯的装修,将摩洛哥风格进行改良,成为网红,只是一个意外。”(老板这话很凡尔赛了)
『 北师北理美食热门榜TOP2 』
「L'ESCARGOT·蜗牛」店里卖法棍、可颂、蛋糕等各式包点,也卖雏菊、桔梗、洋兰等各样鲜花。在珠海,像这样烘焙店和鲜花店相结合的复合式实体店是少之又少。
而它,一出场便登上了北师北理美食热门榜TOP2!
店里暖黄色系的“元气”组合,总给人一种温暖的感觉。这个系列,有「原味可颂」、「柠檬杯子蛋糕」、「橙优酪」和「壁花茉莉」。单价平均20+的单品,这一套仅需39.9元即可入手。
我猜,这也是走红的其中一个原因吧。
可颂是店里的人气面包,每天都由烘焙师手工制作,产量有限,点单率却高居不下。店里的材料来自法国,可颂有着让人当“回头客”的魔力。以至于吃完它,我还带走了法棍…
「壁花茉莉」是可以喝到“茉莉花”的茶饮,喝的时候要记得搅拌一下,沉在瓶底的自制茉莉花酱晕开融进茶里,才会甜一些。加入了优格的「橙优酪」,会稍微酸口些。一甜一酸,搭配可颂和蛋糕都很合适。
少女心满满的「玫瑰荔枝波波杯」、「草莓丹麦」、「草莓气泡水」、「醉醉粉柚」都是女生喜欢的色系。
「草莓丹麦」以起司面包做底,再铺上草莓,简简单单的出品就已经很好看了。比较喜欢的还是能吃到玫瑰酱和荔枝肉的「玫瑰荔枝波波杯」。
都说仙女是喝“露水”续命的,这“露水”就是「草莓气泡水」和「醉醉粉柚」吧!不仅耐喝还耐拍,不用刻意凹造型,也能美美地出片。
清新系列的「抹茶凝酪」、「抹茶波波杯」、「鸭屎香柠檬茶」和「莫吉托气泡水」,搭上绿色系的花束,又是另一种风格,比拍写真还要过瘾。
「抹茶波波杯」容易氧化,可不能只顾着拍照,不然口感会变差哦~「鸭屎香柠檬茶」用的是单从茶底和绿柠檬,会偏酸一点,喝完整个人更“清新脱俗”了。
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「L'ESCARGOT·蜗牛」除了有专业的面包师、甜点师,还有咖啡师和花艺师。“专业的事交给专业的人做”,每天花艺师都会根据当天的烘焙出品,来搭配鲜花。
还有一个惊喜要分享给大家,吃蛋糕或甜点的时候,要留意底下哦~主理人会随机放入一张小卡片,拿到绿色卡片的幸运儿有机会免费获得一束花哦~
「L'ESCARGOT·蜗牛」和珠海朋友初相见,温暖又平易近人的低调风格让人记住了它。
『 一南一北两家店,精致生活体验 』
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这家开在鲜花房里的烘焙店,也是一家生活体验店。主理人和她的家人从北方来到这里,选择在珠海定居并开店,也是想把“慢”生活的态度一并分享大家。
就像蜗牛走到哪里都背着壳一样,这家店就是我们的家。
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其实「L'ESCARGOT·蜗牛」不纯粹是拍照的网红打卡地,它更是我们在忙绿的工作和生活中,对家的想象、对生活美好一面的期盼。不管是一个人来这里,还是和朋友,它都是一个非常适合放松的地方。
现实生活中,并没有多少人能实现开花店、烘焙店的梦想,尤其是女孩子们。但是,在每一个普通的日子里,也可以给自己订一束花,让平凡的一天多一点精致和仪式。尤其是遇到这样认真打理店铺的“生活家”,真舍不得错过…
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