工资不涨啥都涨？3种农产品价格即将涨价，生活成本增加，早准备

回想最近两年的物价，好像情况也确实如此，2019年下半年的猪肉、牛羊肉等肉类价格，2020年一整年的小麦、玉米价格，2020年底的鸡蛋价格，2021年上半年的淡水鱼价格，以及10月中旬以来的蔬菜价格，都是在短时间大幅上涨。

反观工资不仅没有随着物价的上涨而上涨，反而有所降低。这主要还是这两年的疾病时不时出现反弹，影响了经济的恢复，而外贸行业虽然订单不断，但是内卷严重，利润薄弱。

加之国际上煤炭、粮食等大宗商品价格的上涨，使得各行业利润进一步收紧，员工的工资自然难以上涨。这正应了网友们常说的，“现在是，除了工资不涨，啥都涨。”

此前也就是像大姜、大蒜这种耐储存的调味蔬菜价格偶尔能达到猪肉价格水平，而当下菠菜这种新鲜蔬菜的价格达到猪肉价格就有点离谱了。

蔬菜价格中上涨幅度最大的当属叶子类蔬菜，其主要原因是9月下旬之后降雨明显增加，包括山西、山东、河南、内蒙古等蔬菜主产地的蔬菜都遭遇洪涝灾害，导致蔬菜减产接近50%。

加之降雨影响机械作业，蔬菜采收只能依靠人工，这又进一步增加了蔬菜价格。

现在蔬菜价格还没下降又有3种农产品价格要涨价了，大家的生活成本又要增加，要早准备。

01

面粉要涨价了

有网友反应，自己在2个月前花88元购买了一袋50斤面粉，前两天同样的牌子，同样的重量就涨到了95元一袋。面粉价格上涨的主要原因是小麦价格的上涨。

最近这段时间小麦的价格可谓势不可挡，山东、河北、河南、江苏等地区的制粉企业纷纷上调小麦收购价格，每天的涨幅都在0.5-2.5分不等，10月1日小麦价格还是1.3元左右，而现在已经上涨到了1.34元。

促使小麦价格上涨，一方面是今年在小麦收割前的不长时间，部分小麦产区遭遇连续降雨天气，导致小麦的产量和质量都有所下滑，优质小麦供应量较往年更低。

另一方面，9月中旬到10月中旬大量北方小麦产区遭遇连续降雨，使得上一季的玉米无法采收，当下很多地区已经过了小麦最佳种植时间而无法种植，也就意味着小麦种植面积大幅下降，贸易商和制粉企业预料到明年小麦产量将会下降，提前抢购囤积意愿较强，刺激小麦价格一路上涨。

四季度也是面粉消费旺季，预计小麦和面粉价格将会进一步上涨，对面粉需求比较大的话建议天气准备。

02

鸡蛋要涨价了

另一个要涨价的就是鸡蛋了，现在北京、上海、广东的鸡蛋价格在5.06-5.5元不等，黑龙江、辽宁、山西、河北几个主产区的鸡蛋价格在5.05-5.3元，河南、山东的鸡蛋价格在5.1-5.35元，江苏、安徽、湖南几个地区的价格价格为5.17-5.35元。

虽然当下各地区的鸡蛋价格基本都已经涨至5元以上，但后续仍有进一步上涨的可能。

一方面是因为四季度是传统鸡蛋消费高峰，而且四季度因为降温和雨雪天气较多，贸易商备货积极性也都不会比较高。

另一方面进入冬季后，由于鸡舍温差较大，白天光照时间短，夜晚时间长，以及一些疾病因素，都会导致蛋鸡产蛋量下降。更为关键的是，由于此前鸡蛋价格长时间低迷，蛋鸡存栏量已经降至很低的水平了。

后续，鸡蛋需增供减，价格大概率还会进一步上涨，建议大家提前做好准备。尤其是北方产区出现疾病不稳定的时候，更容易引起鸡蛋价格的大涨。

03

肉类要涨价

鸡蛋价格上涨了，那么肉类的价格自然也不会落后，四季度包括猪肉、牛肉和羊肉的价格大概率也都会迎来一定程度的上涨。

目前猪肉价格已经涨了，十一黄金周期间猪肉价格一度降至十二三元一斤，一些超市搞活动甚至不足10元。不过从10月中旬之后大家就买不到这么便宜的猪肉了。现在后腿肉已经涨到15.8元了，前腿肉也是15.8元，五花肉17.8元，排骨23元。

猪肉价格降至低谷后，消费量明显增加，加上为了稳住国内生猪产能，储备肉收储工作陆续开启，以及养猪端的挺价惜售，猪价从5元一路上涨到了8元。当下并没有达到猪肉消费的最高峰，所以预计后续猪肉价格还将会继续上涨。

牛羊肉价格也是同样的道理，虽说从5月-10月的上旬猪肉价格一路下行，但随着猪肉涨价而涨价的牛羊肉价格并没有随着猪肉降价而下降，猪肉降至15元一斤的时候，牛羊肉价格还是需要四五十元一斤。现在猪肉涨价了，那牛羊肉的价格更是易涨难跌。

文源|果然悠

排版|张黎